中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 漠斑牙鲆（Paralichthys lethostigma）又稱大西洋漠斑牙鲆，分布于美國佛羅里達(dá)州北部沿海和墨西哥沿海，在美國被稱為Southern flounder（南方鲆）。漠斑牙鲆肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，具有生長快、適應(yīng)性強(qiáng)、易運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)，是一個(gè)很有推廣價(jià)值的養(yǎng)殖品種。
漠斑牙鲆體側(cè)扁，身體的左側(cè)呈淺褐色，分布有不規(guī)則的斑點(diǎn)，其顏色能隨著周圍環(huán)境而變化。它是一種廣鹽性魚類，對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍在0～60，最佳為5～30；對(duì)水溫的適應(yīng)范圍為7～35℃，最佳為18～30℃；對(duì)pH值的適應(yīng)范圍為6.0～9.5，最佳為7.0～8.2。要求飼料中蛋白質(zhì)的含量在32%～48%，最佳為38%～48%。
遼寧省丹東市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站于6月14日從青島運(yùn)回202尾漠斑牙鲆幼魚，利用當(dāng)?shù)氐牡叵滤ǖ┻M(jìn)行室內(nèi)水泥池人工飼養(yǎng)試驗(yàn)。現(xiàn)對(duì)飼養(yǎng)中的相關(guān)技術(shù)要求作一探討。
一、充分曝氣
地下水中含氧量低，抽上來后應(yīng)將其分別注入幾個(gè)預(yù)備池，使之在陽光下曝氣（一般曝氣3～5d）。在曝氣后第3d，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.3 mg/L的二溴海因或0.7mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵（硫酸銅∶硫酸亞鐵為5∶2）對(duì)水體進(jìn)行消毒，2d后可以使用。
二、地下水的酸堿度和重金屬離子處理
地下水的pH值一般較低，約在5.5～5.8之間；另外，一些重金屬離子（如銅、鋅等）的含量亦偏高。為了解決這些問題，每天換水后向池中投放一定量的生石灰，既提高池水的pH值（由原來的5.6提高到7.0～7.2），又使生石灰與池水中的銅等一些重金屬離子形成絡(luò)合物，從而降低重金屬離子的毒性，改良水質(zhì)，起到殺菌的作用。
三、用食鹽消毒殺蟲
從青島運(yùn)回幼魚202尾，除當(dāng)天運(yùn)輸死亡3尾外，還有一部分或多或少有著創(chuàng)傷。前期，除了藥浴外，還采取了提高鹽度的方法（每100L淡水加1000～1500g粗鹽），浸泡魚體，隔一天浸一次。這樣做，不僅使受傷的魚很快恢復(fù)健康，也起到了預(yù)防爛鰓、車輪蟲、麗克蟲等病害的作用。經(jīng)過近4個(gè)月的養(yǎng)成，成活率達(dá)到90%。
四、清池、換水
漠斑牙鲆屬底棲魚類，白天大部分都伏臥在池底不動(dòng)。根據(jù)這一特點(diǎn)，換水和清池時(shí)須謹(jǐn)慎小心；一般排水到離底10cm時(shí)停止充氣，用吸臟耙把池底的殘餌、糞便徹底清除干凈，再緩緩注入預(yù)備池的新水（約半小時(shí)）。這樣既可保證池水的清潔度，又能預(yù)防各種疾病的發(fā)生。
五、水溫、氧氣的調(diào)節(jié)
漠斑牙鲆的最適生長水溫為18～30℃，而對(duì)溶解氧的要求一般在6～9mg/L。試驗(yàn)所用地下水的水溫春季約在8℃左右，夏季為20℃，秋季為15℃左右。
將地下水抽到飼養(yǎng)池后，要使池水的各種理化因子，特別是水溫和溶解氧適合魚的生長。一般預(yù)備池和養(yǎng)成池兩者之間的水溫差不可超過1.5～2.0 ℃；為保證池子底部有足夠的溶解氧，可根據(jù)實(shí)際情況采取一些增氧措施。
六、飼料的管理
漠斑牙鲆對(duì)飼料的質(zhì)量要求較高，本試驗(yàn)自行配制了飼料，其主要營養(yǎng)成分的含量比為：蛋白質(zhì)40%、粗脂肪15%、淀粉12%，各種維生素0.3%～0.4%。加工成型的顆粒飼料，其粒徑為1.6～2.0mm。每天投喂3～5次，采取少——多——少方法投喂，同時(shí)做到“四定”。
七、病害防治
漠斑牙鲆的常見疾病有以下幾種：
1.白化病
病因：苗種在運(yùn)輸中受到機(jī)械損傷，若處理不當(dāng)，幾天后魚的背部出現(xiàn)指甲大小的白斑，隨后白斑逐漸擴(kuò)大，直至死亡。
防治方法：用0.2mg/L的二溴海因或0.7mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵（5∶2）處理池水，從飼養(yǎng)開始就堅(jiān)持隔天潑灑一次。
用2～3mg/L的土霉素或黃連素直接投到池水中。2h后再換新水，數(shù)日即可痊愈。
2.白點(diǎn)病
病因：因水質(zhì)不清潔由小瓜蟲寄生所引起，患病初期病魚聚在池角互相摩擦；后期漂浮在水面，游動(dòng)無力，不攝食。
防治方法：小瓜蟲在水溫25℃以上不易繁殖，28℃時(shí)開始死亡。根據(jù)這一特點(diǎn)，可將水溫緩慢地升高2～3℃，靜養(yǎng)數(shù)天后小瓜蟲孢囊開始脫落，再進(jìn)新水。同時(shí)潑灑2 mg/L的新諾明或2mg/L的黃連素。這兩種藥物交替使用，隔天一次，一周左右可基本痊愈。
3.水霉病
病因：魚體患有白點(diǎn)病或表皮受傷后易滋生水霉病。水霉大量繁殖時(shí)菌絲成叢，像棉絮狀。病魚往往急躁不安，食欲減退，運(yùn)動(dòng)失去平衡。
防治方法：1）用2%的汞溴紅溶液直接擦患處。2）用3～4mg/L的土霉素直接潑灑池水中，2h后換新水。
在漠斑牙鲆的飼養(yǎng)過程中，多數(shù)由于飼料不潔、池底殘餌積存或運(yùn)輸中魚體受傷才發(fā)病。因此，要養(yǎng)好魚必須從“防”字入手，從“嚴(yán)”把關(guān)，“勤”于管理，如此方能降低發(fā)病率。
編輯：王宇
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