中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道      泰國是全球出口對蝦最多的國家。據(jù)泰方海關(guān)統(tǒng)計顯示，2009年泰國共處口對蝦39萬噸，產(chǎn)值高達26億美元，其中出口美國19.2萬噸，日本7.1萬噸，歐盟5.4萬噸。泰國對蝦產(chǎn)銷協(xié)會主席宋薩先生介紹，泰國之所以在對蝦出口方面取得不錯的成績，主要得益于堅持綠色環(huán)保的養(yǎng)殖方式，嚴格按照永久性水產(chǎn)養(yǎng)殖與貿(mào)易規(guī)范的準則進行操作。

　　在各國沿海地區(qū)，因開挖灘涂蓄水養(yǎng)蝦，依靠灘涂生長、具有環(huán)境指示標志的紅樹林面積大量減少，給當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成較大影響。據(jù)了解，泰國在上世紀90年代開始大規(guī)模推廣養(yǎng)殖對蝦，紅樹林面積快速縮減小，由1979年1.80萬萊減至1996年的105萬萊(6.25萊=1公頃)，自2000年開始，隨著環(huán)保意識的增強及政府開展大規(guī)模的紅樹林種植活動，泰國的紅樹林面積開始上升，2004年已達158萬萊，逐步恢復到上世紀80年代的紅樹林覆蓋面積。

　　擁有良好的養(yǎng)殖環(huán)境，保持優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)，可以減少對蝦疾病的發(fā)生，提高養(yǎng)殖成功率，對蝦品質(zhì)也可得到保證。宋薩說，除了健康的養(yǎng)殖環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的種苗、飼料及好的養(yǎng)殖技術(shù)，都能幫助養(yǎng)護減低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。

　　2009年，泰國對蝦產(chǎn)銷協(xié)會向參會會員提出70—70—70的養(yǎng)殖目標，即經(jīng)過70天的養(yǎng)殖，對蝦規(guī)格可長至70支/公斤，成本只需70泰銖。據(jù)協(xié)會的統(tǒng)計，2009年50%的養(yǎng)殖場達到年初提出的養(yǎng)殖目標。宋薩表示，與中國一樣，泰國大部分的蝦農(nóng)的養(yǎng)殖規(guī)模較小，87%的養(yǎng)殖戶承包池塘面積為1—10萊，承包池塘面積超過30萊的僅有0.8%。他說，養(yǎng)殖規(guī)模小，養(yǎng)戶一般都是親自管理，實現(xiàn)精耕細作式的家庭養(yǎng)殖，各項成本可得到有效控制，預計今年90%的養(yǎng)殖場可達到此目標。

　　為了保持高位的蝦價，讓養(yǎng)殖戶獲得更高的經(jīng)濟效益，泰國的對蝦產(chǎn)銷協(xié)會一直嚴格控制養(yǎng)殖面積與對蝦產(chǎn)量，避免出現(xiàn)大量的增幅與波動。據(jù)了解，自2005年以來，泰國對蝦產(chǎn)量出現(xiàn)最大增幅的是2009年，年產(chǎn)量為56.3萬噸，比2008年多了7.3萬噸，增幅為15%。宋薩說，由于2009年對蝦產(chǎn)量過高，按產(chǎn)銷協(xié)會的計劃，2010年對蝦產(chǎn)量與2009年保持一致，56.3萬噸，增幅為零。

　　宋薩：為了確保養(yǎng)殖戶利潤，泰國今年不增加對蝦產(chǎn)量。