史氏鱘受精卵運輸及孵化技術

中國水產門戶網報道一、材料和方法

      1.孵化工具：采用篩網式淋水孵化器進行孵化，該孵化器由尤先科孵化器經適當改裝而成，共4臺，孵化槽規格為380厘米×60厘米×30厘米，內設4個孵化箱，每個箱內有一篩網盛卵箱，箱內可收容受精卵10萬粒，每個盛卵箱上面有一個淋蓬噴頭。外箱低處有一進水口，另一側高處為出水口，進排水量為每分鐘50～60升，箱底部設有自動撥卵裝置，每分鐘撥卵一次，每臺孵化器可一次孵化受精卵40萬粒。

      2.受精卵包裝：采用尼龍袋雙層包裝后置泡沫箱中，用膠帶包扎封口。尼龍袋規格為口徑15厘米×底徑38厘米×長邊77厘米×短邊60厘米×厚8微米；泡沫箱規格為29厘米×39厘米×59厘米，側壁厚2.5厘米，頂和底層厚3.0厘米。每袋裝運密度為3萬～5萬粒。

      3.水源、水質：孵化用水采用經充分曝氣后的深井水，取水水層距地平面以下186米，將水泵入蓄水池，經蓄水池中配置的2.5千瓦增氧機連續增氧曝氣后再引入孵化器。

      二、結果

1999～2001年三年中，共引進史氏鱘受精卵247.2萬粒，實際成活230萬粒，運輸平均成活率為93％，孵化出苗195.5萬尾，平均孵化率為85％。

      三、討論

      1.關于史氏鱘受精卵運輸問題

      (1)用于長途運輸的史氏鱘受精卵的受精率必須在85％以上，受精率較低的受精卵，在運輸過程中極有可能因死卵破裂或霉變，污染水質和波及好卵，導致成活率降低，即使是受精率較高的受精卵，也應在運輸前剔除死卵。

      (2)準確把握好運輸時機，一般說史氏鱘受精卵，從史氏鱘胚胎發育至第四卵裂后，到破膜前這段時間均可運輸，但必須在破膜前到達目的地，防止在運輸過程中胚胎破膜引起水質變壞，且魚苗脫膜后，對水質環境要求較高，運輸過程中極易死亡。

      (3)史氏鱘受精卵在運輸過程中伴隨著胚胎發育，而胚胎發育的適宜溫度在14～22℃，因此，史氏鱘受精卵運輸應將溫度控制在這一范圍，低于或高于這個溫度范圍均會影響到后期的孵化效果。

      (4)為保證運輸質量，一般應在運輸中途設立中轉站，將史氏鱘受精卵由產地運到哈爾濱機場時，途中時間已達12小時以上，氧氣袋中的氧氣消耗量已經很大，且水質也受到了一定的污染，此時，將氧氣袋打開換水沖氧重新包裝，這樣可取得最佳運輸效果，但應注意內外水溫應保持一致，操作時應小心謹慎，以免破壞卵膜。

      (5)受精卵到達目的地后，必須作“緩卵”處理，即先將受精卵包裝袋放入孵化器用水中進行水溫調節，約半小時后將受精卵連同原水緩慢倒入容器中，并緩緩加入孵化用水，在進一步調節水溫的同時，著重調節水質，使受精卵適應新的水體環境。緩卵的時間根據溫差及水質情況而定，一般不應超過3個小時。

       2.關于史氏鱘受精卵孵化問題

      (1)水溫控制：史氏鱘受精卵胚胎發育低于11℃發育緩慢，在發育中大多已停滯；高于24℃時，胚胎發育加速，但畸形率高，最終導致全部死亡。因此，必須調節孵化過程中的水溫，使水溫保持在14～22℃之間，并且要求在某一溫度區間保持相對穩定。

      (2)水量控制：水量控制的原則是保證孵化用水中有足夠的溶氧，及時排出胚胎發育過程中的廢棄物，同時還應確保撥卵器的定時動作。不同孵化器的供水量的要求各不相同，淋水式孵化器供水量一般要求每小時3米3左右，孵化前期，胚胎的呼吸量小，隨著胚胎的進一步發育，呼吸量不斷加大，到出膜前期最大，因此，水量的調整，應根據胚胎發育過程中的實際需要，由小到大逐步調整。

      (3)霉菌控制：孵化水溫正適合水霉發生、發展的需要，水霉的著生地是死卵，孵化過程中如出現死卵，必須及時將其清理出去。清理的方法，一是采用虹吸吸出法，盛卵糟內由于水流的作用，死卵會集中在上層的某一部位，此時可用虹吸法將這一部位整體吸出到容器中，進行二次挑選，將其中活卵再挑回到孵化器中；二是采用漂浮去除法，將盛卵槽整體移出，浸到苗種培育槽中進行漂洗，待絕大部分死卵和著菌卵漂浮出去后，再將漂出好卵挑回到孵化器中，此方法適用于水霉發生比較嚴重的情況。其次，應進行定時消毒處理，一般采用停水消毒法，孵化開始后，每6小時，用亞甲基藍消毒一遍，消毒時關閉供水系統，將亞甲基藍均勻潑灑到盛卵槽中，使水濃度為3毫克/升，并保持15～30分鐘后，開啟供水閥門，重新供水，必須注意，當胚胎發育至心動期后應停止用藥。

      (4)出苗管理：受精卵經過80～100小時左右的孵化時間(因孵化水溫高低而不同)，開始陸續出苗，及時收集出膜仔魚是采用淋水式孵化器孵化過程中的重要環節。當槽中出現仔魚時，應用小碗或小抄網及時撈出，同時應注意整個出苗期應有較充足的水量，而且較平時要大些。此時卵、魚的呼吸量都增大，要有較大量的氧氣補充。此外水流量大也有利于魚苗的收集。