以草代水貯運鮮魚一法

中國水產門戶網報道鮮魚在運輸過程中很容易死亡，影響了經濟效益，這里介紹一種小批量貯運鮮魚的好方法。

　　在捕魚前，先在裝魚器具的底部和四周和水草鋪墊好，厚度約10厘米。魚起捕后，按品種的不同，先將草魚裝入底層，鰱鳙魚裝在中間層，上面一層放青魚、鯉魚等。每層魚之間用水草隔開，最上層再蓋一層水草。如果魚的數量不多，可以混裝，不必分層，這樣可以保證鮮魚存活8小時以上。如果在貯運過程中，經常澆些水，鮮魚存活的時間會更長些。