鱖魚活體運輸技術

中國水產門戶網報道活魚運輸是養鱖生產過程中不可缺少的環節，它包括親魚的運輸和魚苗、魚種的運輸。
  
   一、鱖魚親魚的運輸：
  
   1、短途無水濕法運輸：利用魚的皮膚具有一定的呼吸作用，能在潮濕的空氣生存一定時間這一生理現象�？梢赃M行無水濕法運輸，或干運。運輸時用水草包住魚體或對魚體淋水等方法維持一個潮濕的環境，避免流水作業發的大量蒸發而造成的干燥，使魚能借助皮膚呼吸作用生存一定的時間，從而達到運輸的目的，此法應以低溫、短途運輸為宜。作者曾用此法運親魚，溫度攝氏二十度左右，時間半小時以內，成活率高達90%。
  
   2、長途塑料袋充氧氣運輸：鱖魚的鰭條有硬棘，而且頭部、鰓蓋上也有小棗。不宜直接用塑料袋運輸，可用紗布將鱖魚的鰭條包好（即用紗布條從魚鰓蓋骨后緣開始，按魚體軸垂直方向纏繞至鰭基部為止）。這樣既不損傷魚體，又不致因魚流動而使紗布脫落。然后裝入塑料袋。每袋裝魚2-4尾，充氧密封即可運輸。
  
   二、鱖魚苗種的運輸
  
   1、運輸前的苗種培育。鱖魚運輸前的準備工作主要有兩個方面：控制投喂和拉網鍛煉。魚苗在運輸前一天應不喂或少喂。其目的是使魚苗在運輸過程中沒有多余的糞便和因消化食物過多的消耗水中溶氧。以提高運輸的成活率。拉網鍛煉的目的是增強幼魚體質，提高在出池和運輸過程中的成活率。因為拉網使魚受驚，增加運動量，使肌肉結實。同時在密集過程中促使幼魚分泌粘液和排出糞便，增加耐氧的適應力，在運輸過程中可避免大量粘液和糞便污染水質，因而有利于提高成活率。另外，拉網還可除去野魚，消滅水生昆蟲，準確估計魚數。
  
   2、運輸中防止鱖魚苗種機械性損傷。鱖魚是櫛鱗魚，受傷后不易恢復，特別是背鰭和尾部受傷后死亡率極高，因此在運輸過程的一系列操作（起魚、過數、裝袋、運輸、下網）中應力求做到輕快，減少鱖魚的損傷。
  
   3、放養前對鱖魚進行消毒。鱖魚經過長途運輸，或多或少都會受一點損傷，且魚體受傷后易繼發霉病，所以在放養前應對所有鱖魚進行消毒，可用濃度2%的食鹽水浸洗3-5分鐘，能有效防治鱖魚繼發感染。
  
   三、特殊的動鱖方法
  
   1、麻醉運輸法：將鱖魚放在一定濃度的麻醉劑溶液中運輸，使魚在運輸過程中處于昏迷狀態，此時魚的代謝程度和耗氧量減低，有利于運輸。
  
   2、降溫運輸法：鱖魚運輸前降溫處理，即將鱖魚先放在10度以上的水中（水用冰降溫）緩慢降溫，再移至6攝氏度左右的水中緩慢降溫，然后裝箱，并在運輸中繼續用冰塊保持低溫。