中國水產門戶網報道水產專家研究發現，電擊活魚，使活魚假死，可以延長保管和運輸時間。方法是給每公斤鯛魚等活魚，施加5000伏特的電壓30秒鐘后，使其呼吸5分鐘氧氣。這樣，魚便進行維持生命所必須的最低限度的呼吸，進入假死狀態。處于這種假死狀態的魚，幾乎不需要消耗氧氣，能夠以“魚一半、水一半”的比例，進行保管和運輸，不僅可以大幅度地節約運輸費用，而且成活時間可以延長至1周～4周。此外，電擊墨魚，不僅會使墨魚進入假死狀態，而且墨魚會將墨水全部吐掉。
編輯:龍斌
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