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最近幾個(gè)主要水產(chǎn)品的價(jià)格喜憂參半,像對(duì)蝦鱖魚黃顙魚牛蛙泥鰍等品種的價(jià)格都有不同程度的上漲,持續(xù)低密度低迷的泥鰍也迎來了漲價(jià),對(duì)蝦價(jià)格漲得尤其猛,一天一個(gè)價(jià)。但鱸魚鮰魚草魚等品種還是比較疲軟,鱸魚已經(jīng)連續(xù)跌價(jià)了,養(yǎng)殖戶越來越難熬了。從幾個(gè)漲價(jià)品種的綜合情況來看,漲價(jià)是漲價(jià)了,但養(yǎng)殖戶要了解為什么漲價(jià)。
實(shí)際上塘口漲價(jià)了的品種,并不是因?yàn)槭袌?chǎng)流通量猛增而帶動(dòng)的漲價(jià),有的是因?yàn)榫植咳必浟耍械氖且驗(yàn)楣?jié)后價(jià)格不好、養(yǎng)殖戶不想出手。不要被一些帶節(jié)奏的消息懵逼了,搞清楚為什么漲價(jià),才能做出比較理性的分析,千萬別太自信某個(gè)品種價(jià)格會(huì)持續(xù)蹭蹭蹭地上漲,這樣有可能吃虧。下面來看一下本周南美白對(duì)蝦、特種魚、常規(guī)魚、及牛蛙的價(jià)格情況,僅供參考。
一、南美白對(duì)蝦
隨著江蘇小棚蝦的結(jié)束,山東福建廣東對(duì)蝦價(jià)格都有不同程度的上漲,尤其是能走長途水車的優(yōu)質(zhì)蝦價(jià)格明顯上漲,比如走成都重慶等市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)蝦價(jià)格漲得很猛,同樣規(guī)格的蝦如果只能走短途市場(chǎng),價(jià)格差距可能有3塊錢左右,這也是為什么有的養(yǎng)殖戶感覺蝦價(jià)沒怎么漲的主要原因。另外今年珠三角冬棚蝦養(yǎng)殖情況不錯(cuò),產(chǎn)量普遍高于去年,江門等部分地區(qū)的價(jià)格不漲反跌了。今天珠海江門30條對(duì)蝦收購價(jià)格是28-30元/斤,優(yōu)質(zhì)蝦價(jià)格能達(dá)到32元/斤;廣東湛江30條是29-30元/斤,優(yōu)質(zhì)蝦能達(dá)到31-32元/斤;福建漳州地區(qū)30條普遍達(dá)到了30元/斤,優(yōu)質(zhì)蝦還能貴1-2元/斤;山東濰坊25條猛漲到39元/斤,30條猛漲到36元/斤。
二、特種魚
1、鱖魚過去一周鱖魚價(jià)格總體上漲,一般都漲了1-2元/斤,原因可能是節(jié)后魚價(jià)持續(xù)下滑、養(yǎng)殖戶不想賣魚,而加工廠也陸續(xù)開工了,總體的需求量有所恢復(fù),加工廠收魚給力的區(qū)域漲價(jià)比較猛。不過也有流通商認(rèn)為,鱖魚價(jià)格很難持續(xù)太久,畢竟現(xiàn)在市場(chǎng)還是偏淡的,存塘的魚也不算太少,指望魚價(jià)持續(xù)上漲的可能性也不大。今天江蘇標(biāo)魚是33-34元/斤,湖北標(biāo)魚是31元/斤,湖南標(biāo)魚是30元/斤,江西標(biāo)魚是31元/斤,廣東1.5斤頭的統(tǒng)貨是31元/斤。
2、加州鱸加州鱸的形勢(shì)繼續(xù)下行,少數(shù)著急出魚的養(yǎng)殖戶賣出了很低的價(jià)格,這個(gè)頭開的不好,也確實(shí)是沒辦法的事情,因?yàn)轲B(yǎng)的時(shí)間比較長,持續(xù)投入了很多資金,但卻沒有等來好價(jià)格,繼續(xù)投入又不知道劃算不劃算,持續(xù)的壓力已經(jīng)讓少部分人扛不住了。事實(shí)上壓力大的加州鱸養(yǎng)殖戶不在少數(shù),未來個(gè)把月很考驗(yàn)養(yǎng)殖戶的抗壓能力。今天廣東佛山8兩起10.2元/斤,四川成都9兩起12.5元/斤,湖北地區(qū)9兩起11.5元/斤,湖南華容8兩起11.5元/斤,河南鄭州9兩起12-12.5元/斤,江蘇吳江、浙江湖州9兩起11.3元/斤左右。
3、黑魚2月上旬走市場(chǎng)的大黑魚跌慘了,進(jìn)入中旬以后情況有所好轉(zhuǎn),據(jù)了解并不是說市場(chǎng)銷量增加了很多,只是大魚價(jià)格低到養(yǎng)殖戶不想賣魚,尤其是手里存量大的大戶聯(lián)合抵制低魚價(jià),這幾天有兩三毛不等的上漲,接下來不知道還會(huì)不會(huì)繼續(xù)漲。中魚價(jià)格也沒有再繼續(xù)上漲,塘口價(jià)格總體維持在6元/斤出點(diǎn)點(diǎn)頭。浙江湖州地區(qū)黑魚價(jià)格繼續(xù)下滑,本地魚存量不多跌得不厲害,廣東魚跌得厲害,有點(diǎn)剎不住的感覺,3斤以上大魚低的已經(jīng)跌破9元/斤。
4、黃顙魚過去一周黃顙魚價(jià)格上漲勢(shì)頭明顯,廣東廣西浙江湖北湖南等地均有不同程度的上漲。水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)了解到,近期黃顙魚漲價(jià)可能跟節(jié)后賣魚養(yǎng)殖戶減少有關(guān)系,因?yàn)檫@批魚的成本偏高,再加上去年放苗的人有所減少,仍然堅(jiān)持的養(yǎng)魚戶對(duì)價(jià)格有一定的期待,價(jià)格太低不想賣魚,另外市場(chǎng)也在緩慢恢復(fù),所以一些產(chǎn)區(qū)收購商才會(huì)提價(jià)收魚,局部甚至出現(xiàn)搶魚的現(xiàn)象。今天廣東佛山4兩頭漲到10-10.5元/斤,5兩頭漲到11.5元/斤;廣西6寸起10.5元/斤;浙江湖州4兩頭10.5元/斤;湖北枝江6.5寸10.5元/斤,6寸篩10元/斤,5.5寸篩9.5元/斤;湖南常德5寸起9.5元/斤;四川成都5寸起10.5元/斤。
5、鮰魚過去一周鮰魚價(jià)格繼續(xù)小幅下滑,主要還是幾個(gè)主產(chǎn)區(qū)不缺魚,市場(chǎng)走量也不大,加工廠還沒有全力收魚。而由于喂飼料的養(yǎng)殖戶成本偏高,這部分養(yǎng)殖戶群體賣魚積極性也不高,今年飼料價(jià)格如果不下調(diào)的話,可能有一部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)喂雞腸等。今天廣東江門地區(qū)1.5斤以上收購價(jià)是7.6元/斤;湖北2斤起維持在8.8元/斤;江蘇2.2斤起9.5元/斤,但3.2斤起跌到了8.8-9元/斤;河南鄭州2斤起降到了9.5元/斤。
三、常規(guī)魚
1、草魚草魚市場(chǎng)出現(xiàn)明顯的分化,3斤以下小草魚存量多、走魚速度慢,7斤8斤以上的大草魚也比較難走,3斤起步到6斤7斤的中等規(guī)格草魚相對(duì)好走點(diǎn),價(jià)格也還可以,但不管哪種規(guī)格的草魚,盈利情況都不如往年,小草魚尤其糟糕。今天中山5斤以上草魚收購價(jià)微漲到7.3元/斤左右,江門統(tǒng)鯇大概是5.3-5.5元/斤,佛山3斤以上5.8元/斤;江西南昌2斤以下4.4元/斤;湖南常德2-3斤4.7元/斤;湖北荊州2-3斤4.6元/斤左右;河南鄭州2-4斤5.8元/斤;四川成都2-3斤5.8元/斤;安徽淮北3-5斤6.2元/斤;江蘇宿遷均重4斤的是5.5元/斤。
2、鯽魚本周黃金鯽價(jià)格繼續(xù)疲軟微跌,江蘇地區(qū)白鯽魚價(jià)格總體總體穩(wěn)定,揚(yáng)州泰州地區(qū)之前行情不太好的區(qū)域,這幾天大規(guī)格價(jià)格還略微有點(diǎn)反彈。目前安徽江蘇等地的黃金鯽、華中地區(qū)的湘云鯽存量不少,魚價(jià)形勢(shì)不好。今天江蘇揚(yáng)泰地區(qū)8兩多白鯽魚收購價(jià)大概是的7.5元/斤,7兩多的大概是6.5-7元/斤;安徽淮北1斤起黃金鯽5.5元/斤,江蘇鹽城1斤起黃金鯽是5.8元/斤;湖北荊州彭澤鯽5兩起6.2元/斤;湖南常德岳陽湘云鯽1斤以上6.3元/斤;廣東江門8兩起8.5-8.8元/斤。
四、牛蛙
這幾天牛蛙產(chǎn)地出塘價(jià)格有所上漲,目前大中小規(guī)格的都漲到了8元/斤,不過很多水產(chǎn)市場(chǎng)里牛蛙銷量并沒有明顯增加,牛蛙批發(fā)價(jià)格也沒有明顯上漲。流通商表示,這次漲價(jià)主要是飼料廠開始漲的,可能過不了幾天市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)跟著漲,至于說塘口價(jià)格會(huì)不會(huì)繼續(xù)往上漲,也不好估計(jì),還要繼續(xù)觀察看看,不過養(yǎng)殖戶惜售的心態(tài)已經(jīng)起來了。

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