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“這幾天牛蛙收購商搶瘋啦,澄海地區(qū)3-5兩/只的中蛙有的才收3-4元/斤,最多的搶購7車。”8月3日,一位牛蛙流通商告訴農(nóng)財寶典-大國漁業(yè),廣東地區(qū)這幾日大范圍清拆牛蛙養(yǎng)殖場,不少養(yǎng)殖戶緊急低價拋售中小蛙及蛙苗,以40-60頭的小四腳為例,最低賣到17元/斤,跟市場正常價格25元/斤相比,可謂是“白菜價。”
據(jù)了解,近期廣東地區(qū)牛蛙養(yǎng)殖監(jiān)管力度加大,饒平、普寧、河源、揭陽等地都在進(jìn)行牛蛙養(yǎng)殖場清拆,拆遷蛙、拆遷苗緊急拋售。汕頭澄海地區(qū)2-4兩/只規(guī)格的小蛙價格抓蛙最低僅為3元/斤,近乎虧本。實際上,本次小蛙拆遷對牛蛙市場造成了不小的沖擊,廣東牛蛙出貨量不小,對重慶、成都等地的小蛙價格影響較大,2-4兩/只規(guī)格的小蛙現(xiàn)金收購價僅為6元/斤左右。

小蛙行情遇冷,中大蛙價格也不容樂觀。7月23日開始,受河南暴雨及臺風(fēng)影響,加上南京疫情擴(kuò)散,全國疫情防控升級,餐飲消費(fèi)減少,牛蛙銷售遇冷,4-89兩/只大蛙4天內(nèi)狂跌6.5元/斤,短短兩個星期內(nèi),大蛙價格從17元/斤左右跌至10元/斤以下。有業(yè)內(nèi)人士表示,隨著新蛙逐步大量上市,今年蛙價牛市已經(jīng)過去。

總體來說,近期中大蛙價格較為混亂。一方面,現(xiàn)在大蛙不多。據(jù)華中地區(qū)流通商介紹,現(xiàn)在海南蛙比較少,廣東湛江、廣西等新興產(chǎn)地的新蛙沒跟上,目前武漢、長沙等地以兩廣地區(qū)的蛙為主。另一方面,蛙價行情“飄綠”也進(jìn)一步?jīng)_擊著蛙農(nóng)出蛙熱情,“蛙價下跌太快,目前不加價已經(jīng)收不到蛙了,接下來幾天牛蛙行情大概率略微有所回暖。”
截至8月4日,4-89兩/只大蛙報價9.5-10元/斤,4-7兩/只報價9元/斤,3-7兩/只8.5元/斤,3-6兩/只7.5元/斤,3-5兩7元/斤,小蛙2-5兩/只報價6.5元/斤,2-4兩價格為6元/斤。
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