6月上旬,本來以為端午節快要到了,再加上如東鍋爐蝦銷售進入尾聲,南美白對蝦能止住下滑的勢頭。但在6月11日,沒想到北京新發地市場出現新冠疫情,隨后在切進口三文魚的案板上檢出新冠病毒。6月18日,北京市政府新聞辦召開疫情防控第124場例行新聞發布會,北京市委宣傳部副部長徐和建表示,6月11日以來北京累計確診158例,當前北京疫情形勢嚴峻復雜,防控處于緊要關頭。

在疫情反彈之前,全國南美白對蝦市場就已經一片哀嚎了。最近這個情況,南美白對蝦的市場就更壞了,可以說是全國絕大多數地方都爛市了,對蝦價格一跌再跌,一天一個價。以如東地區為例,6月17日質量好的30條蝦收購價大概在18元/斤,今天就降到17元/斤,質量差的只能賣15元/斤甚至更低。水產養殖網了解到,今天杭州新農都水產市場30條對蝦批發價格剛開始賣18-19元/斤,銷量慘淡,賣到最后只有13-14元/斤,到最后只能打冰處理了,“這幾天銷量明顯下滑,不單單是對蝦行情差了,其他很多品種也是如此。主要就是疫情鬧的,如果沒有北京的疫情,蝦價不至于那么低”。
4月份下半月的時候,如東30條蝦收購價格最高賣過40元/斤,兩個月時間不到,價格下降了一半還要多。對蝦塘口收購價格降到那么低,是如東地區沒有出現過的情況。今年蝦價之所以那么低,首先就是疫情導致市場低迷,尤其在兩撥疫情的夾擊之下,市場遭受的沖擊更大,更要命的是這一波疫情發展成什么樣沒人知道,未來的市場還會爛到什么程度也沒辦法估計;其次就是五一之前開始陸續上市,蝦價就開始慢慢下滑,五一之后如東地區對蝦集中上市,“這一批蝦養的不錯,供應量非常充足,蝦價就連續下滑。如東蝦質量比周邊的好一些,價格稍微高點,鹽城等地的蝦價還要更慘”。目前如東和東臺等地鍋爐蝦直放蝦都有貨,鍋爐蝦逐漸減少,但直放蝦上市后,對蝦市場供應無縫對接,“供應量基本上就沒有減少,現在疫情這個情況,想賣蝦的養殖戶就更多了,但收購商根本裝不過來”。
南方對蝦也是如此,這一波掉價過程中,廣東潮汕地區30條蝦暴跌了6元/斤,廣東珠三角和湛江、廣西北海等地價格也下降了2-4元/斤不等。水產養殖網了解到,現在根本的問題在于市場走不動貨,實際上現在質量好的蝦子不少,但是市場不給力,收購商根本沒辦法開出好的價格,“從塘口拉到市場銷售,總歸是需要一個過程中的,現在行情那么差,運氣不好的話,市場批發價還賣不上塘口的收購價”。
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