華東對蝦價格上行趨勢明顯，大規格對蝦量少價高

　　2016年7月27日，中國蝦價指數收報102.37點，較上一統計日(7月20日)下調0.72點，跌幅0.70%，全國塘頭蝦價平均21.18元/斤(40支/斤，下同)，環比下調0.15元/斤。7月份蝦價整體波動不大，當前蝦價指數比6月底低1.04點，蝦價低0.21元/斤。

　　本周蝦價整體基本持平。福建漳州有小幅下滑，不過，由于當前全國整體貨源處于青黃不接狀態，大規格蝦尤其偏少，該地區所出30支/斤以內大規格蝦量少價高;華東地區本周蝦價上行趨勢較為明顯，其他地區整體交易正常，價格持穩。

　　冰蝦交易方面，據湛江蝦仁貿易平臺消息，近段時間市場供應偏少，行情高位走穩，小規格青蝦原料貨缺價高，100支/斤規格的青蝦原料蝦報價12元/斤左右，與較大規格原料蝦相差無幾。另外，據其反映，中造蝦將于10天左右批量上市，價格目前仍保持高位平穩，湛江地區各工廠對于熟蝦(小盒裝)加工較為熱衷，40支/斤規格膠紙塘蝦到廠價約為20.5-21元/斤，較市場價格高出3.5-4元/斤，青黑、青藍色蝦仁原料的收購價無法與之競爭，是造成市場此類原料缺貨的最直接原因。