完全陸地上的貝類養殖場 你見過嗎？

　　科萊恩斯普拉特小鎮，位于荷蘭西部澤蘭省，世界第一個完全陸地上的貝類養殖場。這個創意的發起人，起初是想通過這種方式來解決威脅養殖的潛在問題，如天敵和病原體的侵襲。

　　荷蘭農場的主人是Smit父子倆，他們說剛開始實施這個項目是為了阻止養殖牡蠣的天敵侵害：海星、螃蟹和海蝸牛，以及隔絕常見病原體：皰疹病毒。Sybe Smit，農場主的兒子想到了這個創新的辦法，他說完全掌控貝類的生長環境對養殖具有很大的好處。“我們擁有了一個前所未有的機遇，”Smit這么對全球水產養殖倡導者說。皰疹病毒(Ostreid herpesvirus-1)使得整個歐洲的牡蠣幼體都遭受到襲擊，甚至是遠在澳大利亞和新西蘭的牡蠣也沒能幸免，其死亡率高達95%，而他們的做法從這個意義上來講算是為牡蠣養殖打開了新篇章。

　　作為父親的農場主Sam Simt，過去的35年主要致力于設計海產品加工設備，尤其是清洗貝類這方面的工作，這個設計中對于要求很高的貝類100%循環水系統是由他制作的，同時他還擔任顧問，對裝置生物技術方面進行服務支持和安裝設計。

　　同時，來自荷蘭三角洲地區HZ大學的應用科學學院的水產養殖協調員Jouke Heringa指出這種操作方法具有很大的發展潛能。“Smit父子這種陸地養殖牡蠣的做法應該提倡，并且在此區域的基礎上大規模生產硅藻(藻類或浮游動物)，這種做法是獨一無二的。”Heringa說同時他總結道“可控的藻類規模生產具有獨特的意義，從而使得牡蠣產量大增，這種方法對于草食性海產品來說是個不錯的選擇。”