科萊恩斯普拉特小鎮,位于荷蘭西部澤蘭省,世界第一個完全陸地上的貝類養殖場。這個創意的發起人,起初是想通過這種方式來解決威脅養殖的潛在問題,如天敵和病原體的侵襲。

荷蘭農場的主人是Smit父子倆,他們說剛開始實施這個項目是為了阻止養殖牡蠣的天敵侵害:海星、螃蟹和海蝸牛,以及隔絕常見病原體:皰疹病毒。Sybe Smit,農場主的兒子想到了這個創新的辦法,他說完全掌控貝類的生長環境對養殖具有很大的好處。“我們擁有了一個前所未有的機遇,”Smit這么對全球水產養殖倡導者說。皰疹病毒(Ostreid herpesvirus-1)使得整個歐洲的牡蠣幼體都遭受到襲擊,甚至是遠在澳大利亞和新西蘭的牡蠣也沒能幸免,其死亡率高達95%,而他們的做法從這個意義上來講算是為牡蠣養殖打開了新篇章。
作為父親的農場主Sam Simt,過去的35年主要致力于設計海產品加工設備,尤其是清洗貝類這方面的工作,這個設計中對于要求很高的貝類100%循環水系統是由他制作的,同時他還擔任顧問,對裝置生物技術方面進行服務支持和安裝設計。
同時,來自荷蘭三角洲地區HZ大學的應用科學學院的水產養殖協調員Jouke Heringa指出這種操作方法具有很大的發展潛能。“Smit父子這種陸地養殖牡蠣的做法應該提倡,并且在此區域的基礎上大規模生產硅藻(藻類或浮游動物),這種做法是獨一無二的。”Heringa說同時他總結道“可控的藻類規模生產具有獨特的意義,從而使得牡蠣產量大增,這種方法對于草食性海產品來說是個不錯的選擇。”
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