病蝦沖擊蝦價格整體跳水，湛江一枝獨秀

2015年8月19日，中國蝦價指數收報點104.98，較上一統計日（8月12日）下調1.06點，跌幅1%，全國平均塘頭蝦價21.72元/斤（40支/斤，下同），環比下調0.22元/斤。

      從各地報價數據來看，除了湛江，各地蝦價均有一定跌幅，華東產區蝦價出現大跳水。據業內人士反映，由于近期高溫，且雨水天氣較頻繁，產區對蝦多出問題，加上規格偏小，產區報價普遍無優勢。

      下滑產區對蝦均主供市場消費，盡管暑期旅游對海鮮產品消費有帶動作用，但是南海區域已于8月開漁，海捕漁獲物大量補充，對陸源水產品種消費造成一定沖擊。珠三角一蝦中表示，收購蝦主要靠周邊市場消費，近期走量不理想，加上蝦質量也參差不齊，塘頭價上漲乏力。華東片區目前仍出蝦產區主要集中在江蘇一帶，據當地一名經銷商兼養殖介紹，當前產區外塘蝦仍在養，這幾天出蝦均為少部分病蝦，整體蝦價被拉低。據了解，目前江蘇（如東）蝦塘存蝦普遍規格在100支/斤左右，預計大批量上市將在一個月之后，小棚蝦養殖開始投苗。

      作為唯一上漲產區湛江，主供加工廠是其保持漲幅主因。業內人士表示，由于海南、廣西、湛江當地甚至越南蝦商品蝦交易量越來越少，而作為節日前囤貨加工需要，蝦價自月初反彈并持續堅挺。

      不過，同樣主供加工廠陽江產區大規格蝦量有限，本周蝦價則表現震蕩，據了解，陽江陽西目前大蝦存塘量較少（一成左右），基本以中小規格蝦為主，近段時間出蝦大多為30-50支/斤規格。土塘尾造蝦放苗接近尾聲，蝦苗生長速度一般。業內人士表示，近期蝦塘水質不穩定，有害藻類易繁殖，中期（一個月后）容易出現腸炎白便，很多養殖戶加料較謹慎，部分蝦塘加不上料。

      今年蝦價相對前兩年普遍低迷，一直徘徊難以有效上漲，在養殖成功率低產量低的環境下養殖戶的情緒和積極性不高，成本控制意識較強。業內人士分析，目前市場仍未有較理想的需求量，難以直接推動蝦價的上升。根據農財寶典數據跟蹤，中秋前會有較高的蝦價，預計下周后蝦價看漲，但預計未來一周不會有太大漲幅。