新加坡首次實驗飼養黑鱸魚苗以滿足國內市場需求

（摘自中國食品商務網）為了滿足國內市場對黑鱸魚的需求，新加坡農產品衛生局（AVA）于周四投放了第一批黑鱸魚幼苗進行實驗養殖。

    AVA稱，目前，在新加坡及其相關水域大規模地養殖熱帶食用魚已經可行，新加坡有望在不久后有大批魚類供應，穩定國內的物價水平。

    據悉，這些幼魚是通過特殊的水產設備孵化，由AVA海洋及水產研究中心研制，這些魚苗被賣給一個名叫“MarineHarvest”的商用魚養殖農場。在這些魚苗成熟之后，將有希望緩解新加坡對進口魚類的需求。據統計，新加坡每月可消耗1,500噸黑鱸。去年共消耗新鮮魚76,052噸，主要從印度尼西亞、馬來西亞、泰國進口。

    AVA認為，盡管飼養這批魚只是初步實驗，但是預計這批魚產量將達到50-100噸，另外，AVA希望其他的漁場也能夠陸續參與其中。

    該養殖農場場主EricTan稱，這是他第一次直接把商品供應給新加坡市場。他們將盡量節省成本費用，不以高價出售，使價格盡量合理。另外，他們還會繼續和AVA合作，嘗試養殖像紅魚（redsnapper）這樣的熱帶魚品種。

                                        南方漁網編輯：陳如燕