問題蝦多致蝦價下滑，后市仍有反彈空間

　　自月初迎來開門吉，1月7日中國蝦價指數上漲11.95點達到138.26點后，臨近年關加上產區對蝦青黃不接，本月全國蝦價漲勢喜人。2015年1月28日，中國蝦價指數收報點172.33，較上一統計日（1月21日）微調0.58點，跌幅0.34%，全國平均蝦價35.65元/斤（40支/斤，下同），環比下滑0.12元/斤。
　　
　　蝦價下滑，是否表示日前蝦價已經觸頂，開始走下坡路？農財寶典對蝦產業研究室分析師綜合業內人士觀點認為，蝦價仍未觸頂，當前小幅下滑是受短時間內產區問題蝦的沖擊，屬正常震蕩范圍，后市將回彈。
　　
　　產區：氣溫回升病蝦較多 蝦價稍回落
　　
　　本統計周（1月22日-1月28日）由于氣溫回升，冬棚產區問題蝦增加，導致提前出蝦量增加，造成蝦價下滑，但業內人士對后市蝦價持樂觀態度，表示等這波問題蝦后，未來1周蝦價再次上調的可能性較大。
　　
　　出現波動產區主要為珠三角冬棚產區，主要原因是產區近期溫差較大，問題蝦較為集中，波動幅度2-3元/斤，預計未來一周震蕩幅度逐漸收窄，最后略有回升。粵西冬棚產區本周蝦價保持相對穩定，年底喜宴增加明顯，市場需求強勁，產區出蝦量、規格偏小，蝦價高位平穩。
　　
　　盡管整體需求供不應，但本周市場消費略有下滑，福建、海南蝦價本周略回落。
　　
　　總體來看，當前產區出蝦量不大，一方面是青黃不接，更大的原因是業內人士普遍看好后市蝦價，養殖戶待價出蝦。

　　市場：蝦價高位運行 市民選擇性消費
　　
　　東方證券最新農業統計數據，國內農產品現貨交易中，本周加工成品蝦綜合報價160元/公斤（規格不明），環比上周持平。根據歷史數據顯示，2015年1月連續保持該價位。
　　
　　活鮮交易市場中，據反映，由于本統計周氣溫回暖，出海漁船增加，漁獲物較前期也有所增加，加之當前市場蝦價持續高位運行，市民選擇性地傾向于消費其他海鮮產品，對蝦市場銷量略受影響減量；同時，蝦中則表示，產區對蝦供應少，塘頭價震蕩幅度小，所以，即使銷量降低，價格回落空間依舊低。
　　
　　另一方面，根據中國蝦價指數走勢圖分析，對蝦價格在元旦開始，至春節前后均有爆發式增長趨勢，且將保持相對長時間的高位運行，中間或有小幅震蕩，但空間偏小。根據觀察，2014年各地冬棚養殖面積較2013年并未有明顯增加，受前期天氣影響，已經處理掉部分問題蝦，因此，2015年春節期間可上市的棚蝦量不會太大，后市蝦價仍看好，且不保證出現一夜爆漲的極端表現。