越南新養殖模式控制EMS獲得成功

文/諾偉司國際公司 陶青燕 

    HUY THUAN集團公司,該公司擁有水產投資公司,海產品加工工廠,蝦苗廠,水產飼料公司以及水產品進出口公司。通過應用新的飼養管理模式成功的控制了EMS，對蝦的存活率平均達到85－90％。
　　親蝦使用切除眼柄的方式導致蝦苗的質量下降，而蝦的飼養管理中過渡投喂是非常容易發生的，這些殘餌糞便容易導致弧菌的大量滋生，從而導致弧菌的攻擊。HUY THUAN集團公司通過套養羅非魚成功的解決了這個問題。開始我們都以為是簡單的混養模式，當Huy先生帶我們到塘口邊，并進行深入的交流后，我們才發現這是一種全新的養殖模式。在現場我們看到養殖的南美白對蝦身體透明，肝胰腺邊緣清晰，腸道粗壯飽滿，在場的人都贊不絕口。

　　這個廠南美白對蝦的放養密度為5萬尾/畝，上市對蝦的規格為40－50P/kg，養殖周期為90－100天，用這種模式養殖對蝦全程的餌料系數1.3-1.5。每畝南美白對蝦的產量為1300公斤/畝。

　　如此成功的養殖模式，成功的密碼是什么呢?讓我們一起來探索吧!

　　Tip 1:

　　隔離分區

     池塘為面積4000m2的普通土塘，池塘被細網目的篩網分成了獨立的幾個區，其中最中心部分（占池塘面積10%）被隔離出來，沿池塘四周也被連續隔離成為4個獨立的泳道區域 (如下圖所示)。在池塘中心隔離區放養5克/尾的羅非魚魚苗，每平方圍網面積投放2尾羅非魚苗，該區域全程不投料，羅非魚依賴攝食蝦塘中的有機碎屑和殘餌生長。

　　Tip 2:　

　　控制水質

　　蝦苗投放的第一周僅放置于外周一個泳道中，這樣便于蝦苗的集中飼養管理，可有效減少餌料的浪費，從而有助于控制水質的穩定。以后每周合并一個泳道，蝦活動面積相應擴大。直至放苗一個月后，外周泳道全部合并。第五周拆掉外周圍網，蝦可以在除羅非魚集污區以外的所有區域活動。池塘水深1.2－1.6米，在養殖過程中逐漸加高水位，水體鹽度5－6度，整個養殖過程不排水排污。

　　Tip3 :

　　用小規格羅非魚苗濾食腐屑

　　攝食腐屑和底層魚是選擇羅非魚作為中央集污區養殖魚類的選擇標準。 Huy先生特別強調使用底層生活黑羅非魚而非紅羅非魚，同時需要小規格的羅非魚才可以濾食腐屑。

　　Tip 4

　　標粗方式，確保精確投餌量

　　通過標粗的方式將蝦苗飼養于逐步擴大的外周泳道中，可以精確投餌量，避免殘餌導致水體的污染。同時小水體可以相對快速的達到一定的肥度，可以提供一定天然餌料的豐度，對于增強蝦苗的體質有幫助。EMS主要發生于投苗后的30天內，因此這種方式可以保證前期水質的良好。