中國水產門戶網報道 在刺參人工育苗過程中,從投附著基開始到稚參附著后40 天左右,經常出現稚參大量解體死亡現象,其中尤以樽形幼體向五觸手幼體變態和稚參變態初期即投附著基后的5~20 天內發病情況最多,俗稱“化板”、“滑板”、“脫板”,死亡率常達50% 以上,個別嚴重的池在數日內死亡率可近100%。此病暴發快、傳染性強、流行廣,是稚參培育前期危害最為嚴重的一種病害。我們在多年的育苗科研與生產中進行了觀察和研究分析,找出了導致稚參化板的主要原因,初步總結出相應的防治措施。
在刺參人工育苗過程中,從投附著基開始到稚參附著后40 天左右,經常出現稚參大量解體死亡現象,其中尤以樽形幼體向五觸手幼體變態和稚參變態初期即投附著基后的5~20 天內發病情況最多,俗稱“化板”、“滑板”、“脫板”,死亡率常達50% 以上,個別嚴重的池在數日內死亡率可近100%。此病暴發快、傳染性強、流行廣,是稚參培育前期危害最為嚴重的一種病害。我們在多年的育苗科研與生產中進行了觀察和研究分析,找出了導致稚參化板的主要原因,初步總結出相應的防治措施。
稚參化板癥
患病稚參活力差,身體收縮不伸展,觸手略顯僵硬、伸展不充分,附著力下降直至消失,最后整個身體萎縮成球狀,從附著基上脫落,常會出現玻紋板凸面無稚參,凹面患病稚參堆積、吸底可見池底有大量死亡稚參的現象,顯微鏡下患病稚參表皮出現褐斑狀污物, 有的外包一層透明薄膜,胃含物極少, 體表有洞孔,皮膚逐漸潰爛,病情嚴重的稚參體內被大量作螺旋形運動的原生動物侵蝕,直到解體死亡、骨片散落, 池底和波紋板凹面留下大量骨片。
化板原因分析
1、親參質量差
傳統的刺參育苗是在自然水域的刺參成熟前幾天采回室內暫養數日后排放精卵,山東沿海刺參自然成熟期為5~7 月份。近幾年,為提前育出大規格苗種,大多場家提前采捕親參移入室內作較長時間的人工蓄養,有的甚至在頭年秋末就采捕親參進行室內升溫促熟培育,翌年春用于人工育苗。目前普遍存在因蓄養方法不當而致的促熟效果不理想:一是過于急功近利,刺參的性腺發育有效積溫尚未達到自然成熟的有效積溫就倉促刺激催產;二是蓄養時間過長而投餌、換水等管理措施跟不上,導致親參消瘦、體質下降;三是為了及早催熟親參,升溫過快,表面看有效積溫達到性腺成熟的積溫要求,但因升溫過急, 不僅達不到快速催熟的目的,反而影響了親參的性腺發育甚至造成性腺退化。這樣的親參性腺色澤淡、生殖腺管細小、懷卵量少、排放時間不集中、排放力弱、排放時間短、卵徑偏小、受精卵孵化率低,發育到耳狀幼體時易出現爛胃、化邊、球狀體出不齊等問題,投附著基后還會出現變態率低、稚參低化板等癥狀。
2、稚參附著密度過大
有的苗場為追求早期稚參(小白點)的高產量,盲目提高稚參附板密度, 有的甚至高達到10 個/cm2 以上。如此大的密度,使稚參生活與攝食空間大大受限,不能攝取足夠的餌料,加之稚參攝食無選擇性,致使稚參大量攝食彼此的糞便。導致參苗發育遲緩、個體差異大,體質不健壯,出現解體死亡現象。實踐證明,稚參附著密度越大死亡越嚴重。
3、投餌不當
幼蟲培育階段 近年來不少場家為節約成本,進行刺參幼體培育時不培養單胞藻,改投代用餌料。若餌料搭配不當,易造成幼體營養不全,影響生長發育,這樣的幼體不會變態為優質稚參。
投附著基初期 一是餌料種類轉化過快。浮游幼體變態為稚參附著后, 由主動攝食水中浮游餌料過度過到被動攝取附著基上的餌料,食性發生根本變化,該階段常因鉺料轉化過快造成稚參厭食、消化不良引起消化道疾病導致稚參生長緩慢甚至死亡;二是投餌量不合適。投餌過少或過多均易造成稚參發病死亡。因初期稚參主動攝食力弱,攝食范圍有限,若投餌不足,稚參吃光周邊餌料后無餌可食,造成營養不良、發育遲緩。而投餌過多又易在附著基上形成大量殘餌,稚參長時間攝食變質餌料易誘發消化道疾病。
4、底質生態環境惡化
從耳狀幼體到稚參附著,培育池利用時間較長,而且在幼體培育階段一般不倒池,糞便和殘餌大量沉積,池底存在不同程度的污染,導致稚參的棲息環境惡化,也是引起稚參發病死亡的重要原因。
5、敵害生物侵害
細菌、真菌等致病微生物侵害 若附著基、培育池未處理好,上面攜帶的病菌隨著水溫的升高會迅速繁殖。另外,在育苗過程中會產生大量殘餌、糞便及原生動物和參苗尸體,自然形成了各種細菌、真菌等致病微生物繁殖的溫床。附著基和池底常會出現粉紅色、灰藍色等不同顏色的菌落。凡是菌斑較多的附著基,附苗量都很少, 菌斑內幾乎無稚參,菌斑周邊的稚參多呈淺紅色,萎縮、無活力,大多會逐漸解體死亡。
橈足類侵害 刺參育苗期間,正是橈足類繁殖盛期,若育苗用水處理不徹底或喂天然餌料時帶入敵害生物,易引起橈足類等敵害大量繁殖,磽足類(主要是猛水蚤)除了與稚參爭奪餌料和棲息空間外,還能以其發達的口器撕裂噬食稚參,橈足類蔓延快的池子常會導致稚參短時間內大量死亡,個別池甚至一夜之間全軍覆沒。
防治措施
防治稚參化板的關鍵是以防為主, 采取綜合防治措施。
1、強化親參促熟培育,選擇健康幼體布池
培育出充分成熟的親參,從而獲得高質量的受精卵,是刺參育苗成功的基礎。提前從自然水域采捕刺參移入室內進行人工強化促熟培育,是獲得大規格苗種的有效方法,但必須具備升溫設施和餌料條件。
進行人工促熟培育時,在滿足刺參營養需求和保證良好的水質環境的前提下關鍵是采用合理的升溫方法。若進行室內越冬促熟,刺參入池初期一般不升溫,等到自然水溫降至8℃后再開始緩慢升溫,升溫幅度為每天0.3℃左右,升至15℃時保持30 天以上,產卵前半月開始將水溫逐漸升至17℃左右待產,切忌升溫過快或一次升溫幅度過大,否則不僅達不到促熟效果,還易造成親參性腺退化。如果春季在刺參自然成熟前采捕親參,親參移入室內當日未產的話,說明刺參尚未充分成熟,不要急于催產,暫養數日,暫養期間也應適量投餌,以防親參性腺退化。待到親參充分成熟后,再集中進行人工刺激產卵。受精卵孵出后, 要選取上層健壯幼體布池,沉入池底的劣質幼體堅決棄之不用。
2、控制耳狀幼體布池密度和稚參附著密度
控制稚參附著密度的最好辦法是控制耳狀幼體布池密度。剛孵出的初耳幼體按0.2~0.3 個/ 毫升布池,發育到樽形幼體時密度保持0.1 個/ 毫升就足夠了。投附著基后,稚參附板的適宜密度為0.2~0.5 個/cm2,若超過0.5 個/cm2, 投附著基半月后就就應及時疏散。
3、嚴格處理附著基、育苗池和育苗用水
通過二級砂濾、泡沫分選、紫外線照射等方法對海水進行嚴格處理,防止敵害生物進入育苗池。育苗生產開展前用高錳酸鉀、鹽酸、漂白液等對培育池、附著基等進行徹底處理,可減少細菌性疾病的發生。
4、科學投餌
幼體培育階段 耳狀幼體最適宜的餌料是活體單胞藻,若無活體單胞藻, 代用餌料的種類不能單一,可用食用干酵母、海洋酵母、螺旋藻、濃縮單胞藻、鮮鼠尾藻液等多品種搭配投喂,確保幼體營養全面,投附著基后變態率高,稚參健壯、整齊、不易患病。
投附著基后 投附著基初期餌料轉化不宜過快,應有一定的過渡期。剛投附著基時因水中尚有未變態的幼體, 仍要投3~5 天的單胞藻,并結合投鼠尾藻、酵母、人工配合開口餌料等,幼體全部變態附著后,投餌仍要有一個漸變的過程。剛開始時最好以鼠尾藻和干酵母為主并搭配少量海泥,隨后逐漸加投人工配合餌料等其它成份,并逐漸加大海泥投喂量。
5、保持良好的水質環境
除如上所述嚴格處理海水并按常規方法換水外,在幼體培育期和投板后的稚參培育期,施EM 菌等微生態制劑。微生態制劑能分解水中的氨氣、硫化氫、亞硝酸鹽等有毒物質,增加池水溶氧量,有效凈化水質,改善稚參的棲息環境,有些微生態制劑還是幼體和稚參的優質餌料、可增強參苗的免疫力,從而減少疾病的發生。微生態制劑每3~5 天投一次,一般在上午換水后施用。
6、施藥殺滅病菌與敵害生物
微生物病菌的防治 刺參育苗中不提倡施抗生素,但若嚴重感染病菌、潰爛稚參較多時可投3~5×10-6 的土霉素或喹諾酮類藥物治療。
殺滅橈足類 傳統上用1~3×10-6 的敵百蟲殺橈足類。由于多年來在刺參育苗中用此藥過多、過頻,橈足類對敵百蟲普遍產生了很強的抗藥性,并且敵百蟲對參苗還有一定的毒害作用。現在生產上多用近年來上市的一些效果好、副作用少的殺蟲藥代替敵百蟲。根據所用藥物的藥效時間,在換水前數小時施藥,然后通過大換水把殘藥和敵害尸體排出池外。
投喂鮮海泥和鮮鼠尾藻磨碎液前在其中添加2~6×10-6 的抗菌藥和敵百蟲,防止將致病原帶入培育池。
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