中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道    國(guó)際甲殼動(dòng)物學(xué)大會(huì)首在中國(guó)舉辦，中外專家會(huì)聚青島探討甲殼動(dòng)物科學(xué)前沿

    21日，第七屆國(guó)際甲殼動(dòng)物學(xué)大會(huì)在青島召開。據(jù)悉，該大會(huì)5年舉辦一次，這是首次在亞洲國(guó)家舉辦。通過(guò)本次大會(huì)，島城近海甲殼動(dòng)物資源家底將進(jìn)行大摸底，據(jù)悉，青島近海的甲殼動(dòng)物資源相當(dāng)豐富，以蝦類和蟹類為主，可捕撈的約數(shù)十種。此外，“性別增產(chǎn)法”首次被提出，即通過(guò)分辨對(duì)蝦雌雄增產(chǎn)。 
     
    ■摸底 
     
    島城可捕撈蝦蟹數(shù)十種 
     
    21日，由國(guó)際甲殼動(dòng)物學(xué)會(huì)主辦、中國(guó)甲殼動(dòng)物學(xué)會(huì)、中科院海洋所承辦的第七屆國(guó)際甲殼動(dòng)物學(xué)大會(huì)在青島召開。據(jù)介紹，國(guó)際甲殼動(dòng)物學(xué)大會(huì)是世界甲殼動(dòng)物學(xué)最高水平的國(guó)際性會(huì)議，這是首次由中國(guó)承辦，也是第一次在亞洲國(guó)家舉辦。記者采訪了解到，大會(huì)邀請(qǐng)了來(lái)自美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、以色列和中國(guó)的8位著名甲殼動(dòng)物學(xué)家作大會(huì)報(bào)告，并將組織專題報(bào)告會(huì)和14個(gè)分組報(bào)告會(huì)。 
     
    中國(guó)海洋研究所助理研究員柳承璋表示，青島近海的甲殼動(dòng)物資源相當(dāng)豐富，以蝦類和蟹類為主，可捕撈的約數(shù)十種，其中蝦類主要有中國(guó)對(duì)蝦、鷹爪蝦、毛蝦、糠蝦、蝦蛄及其他食用蝦，蟹類主要有三疣梭子蟹、日本鱘等。 
     
    目前，市民餐桌上吃的甲殼動(dòng)物主要包括哪些呢？柳承璋表示，現(xiàn)在市民平時(shí)能吃到的有中國(guó)對(duì)蝦、鷹爪蝦、南美白對(duì)蝦、蝦蛄、三疣梭子蟹、日本鱘等，其他的則比較少見。 
     
    ■研究 
     
    對(duì)蝦雌雄分養(yǎng)可增產(chǎn) 
     
    “在本次大會(huì)上，我們就將對(duì)甲殼類物種的疾病防治、水產(chǎn)養(yǎng)殖、遺傳育種等方面進(jìn)行探討。”柳承璋告訴記者。“下一步，將通過(guò)凡納濱對(duì)蝦的淡化技術(shù)，提高島城海域?qū)ξr總體產(chǎn)量。”柳承璋告訴記者，凡納濱對(duì)蝦本來(lái)都是海水養(yǎng)殖，現(xiàn)在嘗試在淡水中進(jìn)行養(yǎng)殖，也就是說(shuō)，該技術(shù)是以擴(kuò)大養(yǎng)殖區(qū)域的方式擴(kuò)大對(duì)蝦的產(chǎn)量。“目前，這一技術(shù)比較成熟。”柳承璋說(shuō)，“通過(guò)這一技術(shù)，對(duì)蝦養(yǎng)殖就能從沿海地區(qū)逐步往內(nèi)地?cái)U(kuò)展。” 
     
    除了淡化技術(shù)外，本次大會(huì)上還探討了一個(gè)增加產(chǎn)量的新成果：“性別增產(chǎn)法”，“甲殼類性別控制機(jī)制近期有了新發(fā)現(xiàn)，即在養(yǎng)殖中通過(guò)性別控制獲得全雌或全雄苗種，可以大大提高水產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。”記者采訪了解到，在大會(huì)上，外國(guó)專家這一通過(guò)區(qū)分甲殼類動(dòng)物性別增產(chǎn)的報(bào)告引起不少專家的興趣。研究發(fā)現(xiàn)，一般雌蝦的個(gè)體比較大同時(shí)口感較好。因此，可以先將雄蝦和雌蝦區(qū)分開來(lái)，然后專門培育養(yǎng)殖某類蝦。“這一技術(shù)能大大提高甲殼類動(dòng)物的產(chǎn)量并優(yōu)化物種。”柳承璋告訴記者。 
     
    ■開發(fā) 
     
    蟹蝦甲殼素可做襯衣 
     
    “青島作為蝦類養(yǎng)殖的發(fā)源地之一，利用好這一資源，能帶來(lái)源源不斷的收益。”大會(huì)組委會(huì)主席、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所研究員相建海分析說(shuō)，利用高新技術(shù)，甲殼類動(dòng)物身上最大的資源——“甲殼素”在紡織、醫(yī)藥、化工等方面的應(yīng)用，培育臨海工業(yè)，將甲殼素產(chǎn)業(yè)培育成為島城海洋經(jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn)。 
     
    “所謂的甲殼素就是蝦蟹殼的提煉物質(zhì)，是一種類似于植物纖維的六碳聚合體。在自然界中，甲殼素廣泛存在于各種植物和動(dòng)物中。”相建海說(shuō)，甲殼素可以做襯衣、做農(nóng)藥、做食品等。 
     
    記者采訪了解到，在紡織品領(lǐng)域、生物材料領(lǐng)域、環(huán)保材料領(lǐng)域等，甲殼素逐漸成為現(xiàn)代工業(yè)的重要原材料之一。“更為難得的是，從可持續(xù)發(fā)展的角度看，由于塑料很難自然降解，已造成全球性“白色污染”，而甲殼素作為理想的制膜材料，有望成為塑料的替代品。”相建海表示。