養殖錦鯉有巨大商機

中國水產門戶網報道   
     8月下旬的一天，記者走進了周廣位于大崗鎮龍古村的錦鯉養殖場，周廣正和幾個工人拿著塑料盆，坐在錦鯉孵化池旁挑選著錦鯉幼苗，在他的身后，是150多畝養殖錦鯉的魚塘，色彩艷麗、花紋多變的錦鯉在魚塘里翻滾、打鬧。周廣說，養殖錦鯉有著巨大的商機，他對養殖錦鯉的前途充滿了信心。
　　
　　養殖錦鯉20多年
　　
　　在大崗，本地人養殖錦鯉的很少，就是外地人也不多，像周廣這樣養殖100多畝錦鯉的可謂少之又少。
　　
　　今年45歲的周廣是廣州市芳村人，他養錦鯉20多年了，剛開始時，是在自己的家鄉芳村養，那是1986年。在芳村養了13年，后來到順德養。2006年，他為了擴大養殖規模，又到大崗鎮包了150多畝魚塘養殖錦鯉，大崗這邊的養殖場負責孵化魚苗和養殖幼魚，順德那邊的養殖場負責打包出口。在大崗，周廣養殖錦鯉的規模絕對是首屈一指的。
　　
　　與錦鯉打交道20多年，周廣對錦鯉的習性可以說是相當了解。他說，錦鯉也稱日本錦鯉，是一種名貴的大型觀賞魚，而且是日本的國魚，被譽為“水中活寶石”和“觀賞魚之王”。錦鯉的體格，最長可達1～1.5米，壽命也極長，能活60～70年，寓意吉祥，能為主人帶來好運，是備受青睞的“風水魚”和觀賞寵物。
　　
　　他養殖的錦鯉，以前以外銷為主，主要銷往歐洲、美國、東南亞、俄羅斯等地。這幾年來，由于國家對水產品出口的門坎提高，他改變了以往外銷的模式，主打國內市場，他養殖的錦鯉年銷售量在200多萬尾，還供不應求。
　　
　　最貴一尾錦鯉賣到3.8萬元
　　
　　周廣說，錦鯉是一種養殖效益非常高的水產品種，血統的名貴與否，以及后天養殖的好壞，會造成錦鯉價格的天壤之別。
　　
　　以魚苗來說，普通的一般可以賣到一元一尾，稍差點的賣五六毛錢一尾。一般品質的錦鯉苗，普通的賣8~10元一尾，好點的可賣到20~30元一尾。時期不同，價格也不一樣，五六十元一尾，乃至五六百元一尾都有，再好點的可以賣到幾萬元，他賣過最貴的一尾錦鯉是3.8萬元。極品錦鯉價格更是高得驚人，最高的超過百萬元，價抵一輛奔馳車，不過他沒有賣過。
　　
　　記者問周廣，一年銷售額大約有多少？他笑了笑說，從來沒有統計過，也沒法統計，因為銷售是一環緊扣一環的，清不了底。不過成本倒是可以算出來，一年的成本在200萬元左右。
　　
　　養錦鯉是一門技術活
　　
　　周廣說，養殖錦鯉需要比較高的技術，他通過養殖20多年以后，才摸索出了一套成功的養殖技術。如今，養殖過程中的消毒、施藥、飼料配置等技術問題，都是他親力親為。由于技術過關，他可以從培育魚苗到養殖成魚“一條龍”生產。他現在喂養有母錦鯉200多尾，公錦鯉600多尾。目前他所養的幼苗，都是這些錦鯉培育出來的。
　　
　　周廣還說，養殖錦鯉，首先是環境要求。錦鯉對環境適應性較強，但不能抵抗水溫急劇的變化，溫度驟然下降或升高2～3攝氏度時，容易生病。如溫度升降幅度達7～8攝氏度，則魚停留于水底不食不動。若溫度突變幅度更大時，錦鯉甚至會立即死亡，錦鯉最適生活的水溫是20～25攝氏度，在這種水溫中，錦鯉游動活躍，食欲旺盛，體質健壯，色彩鮮艷。錦鯉適于生活在微堿性、硬度低的水質環境中，以泉水為最好，其含多種礦物質元素和其它成分，能增加魚體色素，使錦鯉體色更加鮮艷。
　　
　　還有就是繁殖技術。錦鯉繁殖適齡一般在3～8足齡，體重達1．5公斤以上。挑選外表豐滿圓潤，頭圓，體長，無殘畸形，色澤光亮，色彩均勻，外形勻稱，無損傷，無病害的魚作為親體。從外觀看，雌魚身體短粗而豐滿，腹部膨大，胸鰭端部呈圓形。雄魚身體較瘦長，胸鰭端部略尖，在胸鰭的第一根鰭條和鰓蓋上有若干白色“追星”。錦鯉的繁殖期與普通鯉魚相似，一般在每年4～5月，當水溫穩定在16攝氏度以上時，即可將雌、雄錦鯉按1：2的比例挑出放入準備好的水池，在水池中預先放置消毒好的魚巢，讓其自行產卵，觀察其產卵結束后，把親魚捕起，魚巢則留在水池中進行孵化，5～7天后魚苗孵出即進行培育。
　　
　　再有就是飼養管理。在庭院、賓館直接以觀賞為目的的可建水泥池飼養，池深以0．6～0．8米為宜，采取單養，密度可稍大些，每平方米可放養3～5尾錦鯉，水池配置噴水設施或循環微流水條件，一般每天投喂兩次，可投喂飼養觀賞魚專用的增艷料、育成料，促其增色，形成完美的體形。日投喂量為魚體重的2％～10％，以20～30分鐘吃完為度。