水草“變紅”之奧秘

中國水產門戶網報道絕大部分的水草都是綠色，這樣一來紅色和褐色的水草就特別容易搭配，產生強烈的對比效果。特別是有莖的水草如血心蘭、紅柳、紅蝴蝶等，最受歡迎，在圓形狀的水草方面，則以紅蛋葉引人注目。

　　萬綠叢中一點紅，寧靜之中帶一點“生氣”，是荷蘭式造景缸的原則。中國人對于“紅色”有情有獨鐘，在中國紅色代表喜氣、吉祥。。。。，紅色的水草便成了中國水族愛好者的摯愛。我們注意到了許多綠色水草在某些狀況下也會變紅。例如某些綠色水草在特定的水質、養份或光照強度時，會出現紅色的葉片，尤其是強光下更會出現這種有趣的現象。

　　使水草變紅的東西，不論是原本就紅的或是在特定環境下才變紅的水草，都是由花青素這種物質，造成了所有色彩上的變化
。
   （一）水草變紅的謎底，就是花青素。

 　　花青素并不存在于所有的水草體內，它主要存在于“開花植物”中，這就是說，并不是所有的水草都會變紅，一些較低等非開花水草如發苔、鐵皇冠。。。。等，不論環境條件如何，光照如何的強，都不會使葉片變紅。花青素是一種遺傳的物質，每一棵草體內帶有多少花青素是一定的。當然，表現程度如何，還得靠后天的飼養環境。

    １、花青素可以由光照強度與營養狀態來影響其表現，并非所有水草在營養較好的時候才會變紅，有些水草如紅金魚草與紅絲青葉卻偏偏在底肥狀態下反而更紅。

    ２、水質會影響紅色水草，花青素在酸性環境中，會表現出紅色，在堿性環境中，則會表現出藍紫色。所以在同一水族箱中，在同樣的強光下，在打二氧化碳時，水草會變得略帶紫色調。

    ３、花青素較耐高溫，也較耐低溫。在同一照明強度下，低溫時栽培水草容易變紅，高溫時則不易變紅。

    ４、花青素在植物體內發展得比葉綠素早，所以許多水草所發出的新芽是紅色的，隨著葉片的長大與葉綠素慢慢合成，終于蓋過了花青素的紅色而成為了翠綠的新葉。如果花青素的量夠多的話，即紅色蓋過了綠色的葉綠素，就是我們熟知的紅色水草。

    ５、花青素位于葉片的上表面，也有位于下表面的的。花青素是水溶性而葉綠素是脂溶性的。這樣我們就明白了，為什么紅色水草需要強光了。原來紅色水草的葉表面有著非常大比例的葉細胞被花青素阻擋了光線，為了讓在較下面的葉綠體得到足夠的光進行光合作用，只有強光才辦得到。

    ６、已提到過有些水草的花青素是位于葉底的，即葉表是綠色而葉底是紅色。如葉底紅、長葉睡蓮。由于花青素位于葉底使得透過葉片的光線能經花青素再反射到葉片中的葉綠體進行光合作用。表示這類水草能在較不明亮的環境中生活。椒草類便是這類水草中的代表水草。

    ７、為什么有些綠色水草在強光下會變紅？因為光線過強時，對葉綠體反而是一種傷害，因此就在葉上表的細胞中溶出花青素，如大柳等，阻擋一些光線以避免傷害葉綠體。使得一些水草在強光下變紅。

    ８、大家會問，拿不含花青素的水草在遇到強弱光照時又會如何？以浮萍為例，浮萍在遇到弱光時，葉綠體會一字與入射光垂直排開，以增加每一個葉綠體受光的機會。在遇到強光時，葉綠體則會排成與入射光線平行的直線，以減少葉綠體被強光直射的機會。這便是浮萍的自我保護裝置，不過，并不是每一種水草都有的。我們才發現有些水草在強光下不好種，如發苔；有一些水草在強光下，葉子長的密密小小的，如鐵皇冠，目的是多造一些蔭暗處，借以保護葉綠體。

    綜上所述。紅色水草含有花青素，含葉綠素則比綠色水草少得多。所以要育成紅色水草一定要設法提高它的光合率。這應從增加光強度和二氧化碳的供應量考慮。紅色水草需要更強的照明和充足的二氧化碳供應。

    （二）種植紅色水草的條件

    １、光照強度

    前面已說明花青素的作用和照明的光質、強度與時數有著極為密切的關系。故種植紅色水草一定要強光照射才能呈現濃郁的深紅色。

    ２、照明光質

    光線照射到紅色葉片時，通常會讓紅光透過或予以反射，所以，對紅色水草而言最有力的光質是藍光及綠光。注意我們長犯此錯誤以為用紅光更好。記住，你要種植紅色水草，最好加裝一支藍、綠波段的的燈管。

    ３、光照時間

    因為紅色水草的葉綠素比綠色水草少，需要較多的照明時間，才能充分進行光合作用，制造足夠的能量。一般要１０－１２小時。

    ４、水質

    對紅色水草而言，花青素在酸性環境中，會表現出紅色，故PH值維持在弱酸（6.0～6.8）為最佳。

    ５、二氧化碳

    紅色水草對二氧化碳需求量高，在相同的強光下，打入二氧化碳的水草會變得比較紅。

    ６、肥料

    紅色水草對肥料的需求量高，其中以鐵質為最重要，需要每日添加。依加入鐵劑的品質含量時間不同，呈現其紅色深淺程度也會有所不同。

    ７、溫度

    紅色水草比綠色水草較耐低溫。因為葉綠素在較低溫度下較容易被破壞，花青素顏色得以充分展現，低溫栽培水草易紅。

    較受歡迎的紅色水草為紅蝴蝶、葉底紅、大紅葉、紅松尾、紅柳、大血心蘭、百葉草、小紅莓、紅芋頭、紅菊花等。


                                    南方漁網編輯：寒星