中國水產門戶網報道丹麥的食品成分供應商Danisco公司最近研制出了一項能降低食品生產中粉塵含量的新技術,可以改善工廠的生產環境。
粉塵在食品生產過程中危害很大,如工人在食品生產中如果吸入了大量粉塵會危害身體健康,原材料中的粉塵如果落在食品成品上還會引起細菌的交叉感染等等。Danisco公司推出的這項新技術可以使在食品粉末混合時產生的粉塵數量減少98%以上。Danisco公司的一位負責人說這項新技術適用于食品生產的各個領域,主要有乳品、冰淇淋、湯、調味品、面包和肉等食品的生產。
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