中國水產門戶網報道秋冬季來臨,河蟹開始上市。近距離運輸,一般不會有大的死亡,如長途運輸,不論蟹種或成蟹,如技術不到位,往往有大的死亡,這里介紹運輸途中;钸\輸技巧。
運輸成蟹,要盡量保持原來溫度,溫差不應超過2℃,短途運輸可用浸濕的蒲包,并注意在途中避免擠壓;長途運輸時盡量縮短時間(從捕撈、雌雄分揀到包裝泌須安排足夠人力,明確分工;快捷迅速細心操作),并應采用通氣良好的竹簍子底部鋪一層泥或蒲包,然后將活蟹一只一只擺平疊放,裝滿后再加蓋扎緊,防止其爬動。如在蟹群中放些吸水的材料保溫,效果會更好。此外,為防止風吹失去水分,要用麻袋等物擋風,這樣24小時內運輸成活率可達95%以上。
如果運輸抱卵親蟹或性成熟蟹的雄性親蟹,則不應在容器中擺平疊放,而要將每只親蟹單獨用毛巾包裹后包裝,嚴格防止操作不當而斷其腳爪。(科學養魚)
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