中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)報道   田螺營養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)、 維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。

　　田螺在野生條件下，每年4～5月份水溫在16 ℃以上開始自然交配產(chǎn)卵。適合人工飼養(yǎng)的有中國田螺、北京田螺、中華圓螺等。

　　一、種螺的飼養(yǎng)管理

　　雌螺每隔25～30天排卵一次，直到10月份。 少的幾十粒，多則2000粒。種螺池應(yīng)選擇水源方便， 底質(zhì)富含腐殖質(zhì)，水體未受農(nóng)藥及有毒物體污染的地方， 水深宜在30～80厘米，面積可大可小， 每平方米放養(yǎng)種螺一百只左右。池中和池邊應(yīng)插較粗的竹杜和木棍， 以供種螺產(chǎn)卵。人工投料以浮萍、人糞尿、米糠、麩皮為主，每星期投放二次，每次投料約為田螺重量的30％。

　　二、幼螺的飼養(yǎng)管理

　　田螺對環(huán)境要求不嚴，池塘、水渠、稻田、木桶、大盆等都可以放養(yǎng)，規(guī)模可大可小，一般每平方米放幼螺1000只。它的主要食物是水中的微生物或水生植物的幼嫩莖葉。人工飼養(yǎng)要施一定的農(nóng)家肥以培養(yǎng)水質(zhì)繁殖浮游生物。另外，利用池邊雜草漚制的有機肥料也是飼養(yǎng)田螺的好飼料。各種糧食加工廠的副產(chǎn)品、廢棄的蔬菜等均可投喂。每次投施的糞肥按螺體重的30％即可，米糠麩皮等精料按螺體的10％為宜，每星期投二次。

　　三、田螺飼養(yǎng)應(yīng)注意的問題

　　田螺在水中是靠鰓呼吸的。要注意水中的溶氧量，經(jīng)常注入新水，并要清除過多的水生植物。田螺怕署不怕寒，冬天離水數(shù)天也不死亡，而酷暑數(shù)小時就可致死。遇上高溫季節(jié)應(yīng)加深水位或增加蔭蔽物以防暑降溫。還要注意防止螞蟻、蜘蛛、蟑螂等危害田螺卵子。另外做好防逃工作，田螺雖活動不靈，但也易逃逸，尤其要在養(yǎng)殖池出水處加強防逃設(shè)施。





                                            編輯：鄧潔