3月11日，記者從寧夏藍(lán)灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司獲悉，從去年9月開始，該企業(yè)借助閩寧協(xié)作聯(lián)合福建寧德師范學(xué)院引進(jìn)大黃魚進(jìn)行試驗(yàn)示范，目前已取得一定成效。

大黃魚屬于石首魚科海洋魚類，是中國近海主要經(jīng)濟(jì)魚類。近些年，越來越多的海水魚、海水蝦進(jìn)入銀川進(jìn)行養(yǎng)殖。遠(yuǎn)離大海，這些海產(chǎn)品如何實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)？這要得益于近年來銀川市示范推廣的海水淡水同時(shí)運(yùn)行的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。

位于賀蘭縣常信鄉(xiāng)譚渠村的寧夏藍(lán)灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事魚類養(yǎng)殖的科技型農(nóng)業(yè)公司，近年來積極探索海魚陸?zhàn)B模式，目前已建起5棟“魚工廠”，年產(chǎn)十余萬斤南美白對(duì)蝦、鱸魚、黃鰭鯛、斑節(jié)蝦等水產(chǎn)品。

走進(jìn)“魚工廠”5號(hào)車間，每個(gè)能容納30方水體的一排排養(yǎng)殖池分列兩側(cè)，在循環(huán)流動(dòng)的水體中，幾近透明的蝦苗在水中來回穿梭。據(jù)悉，企業(yè)將蝦苗引進(jìn)來后，先在淡化車間進(jìn)行適應(yīng)養(yǎng)殖，標(biāo)粗至五公分左右再轉(zhuǎn)移至工廠化循環(huán)養(yǎng)殖車間，一年大約能產(chǎn)4茬蝦，基本全年不停歇。

而室內(nèi)高達(dá)30℃至40℃的氣溫也讓人瞬間汗流浹背，而這卻是南美白對(duì)蝦最喜愛的生長環(huán)境。企業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)負(fù)責(zé)人撒建軍介紹：“南美白對(duì)蝦喜溫水，每個(gè)池子的水基本控制在28度至30度之間，我們工人在這里面干活都得穿背心才行。”

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具有節(jié)水、節(jié)地、節(jié)約控溫能耗、養(yǎng)殖生物生長速度快等顯著優(yōu)勢，該系統(tǒng)借助智能溫控、水質(zhì)調(diào)節(jié)、自動(dòng)投料、循環(huán)水養(yǎng)殖等技術(shù)，再輔助微濾機(jī)、生化池等設(shè)備，做到了養(yǎng)蝦不換水的綠色模式，既可以保證水質(zhì)的穩(wěn)定，減少疾病的發(fā)生，同時(shí)也可以提高養(yǎng)殖的效率。撒建軍介紹，每個(gè)包含30方水體的養(yǎng)殖池每茬的產(chǎn)量大約為200公斤至250公斤，相當(dāng)于外塘1畝的產(chǎn)量。

“我們已有10年的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，近些年也在嘗試一些新品種的養(yǎng)殖，大黃魚是我們今年的一個(gè)重點(diǎn)試驗(yàn)示范養(yǎng)殖品種。”企業(yè)經(jīng)理強(qiáng)佐洲介紹說，目前福建寧德師范學(xué)院安排了專業(yè)技術(shù)工程師駐場指導(dǎo)，在水質(zhì)調(diào)節(jié)、水溫控制、病蟲害防治等方面積累了養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖解決了外塘養(yǎng)殖中出現(xiàn)的養(yǎng)殖時(shí)間短、耗水多、養(yǎng)殖面積大等難題，達(dá)到了節(jié)水、節(jié)地、高效的養(yǎng)殖成果。目前，賀蘭縣已累計(jì)建設(shè)漁業(yè)設(shè)施溫棚和車間48.24萬平方米，新建設(shè)施溫棚20680平方米，通過工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、池塘工程化循環(huán)水養(yǎng)殖、稻漁立體生態(tài)種養(yǎng)等健康養(yǎng)殖方式，加快推進(jìn)養(yǎng)殖節(jié)水減排。