以“肽”為核心，以“力”為基石！成立5年，杭州肽力攜5大技術方案首次亮相

水產(chǎn)動保行業(yè)發(fā)展到今天，因人們對食品安全和環(huán)境保護意識的提高，而面臨著越來越多的挑戰(zhàn)和要求。如何研發(fā)出高效、環(huán)保的功能性動保產(chǎn)品，并且能夠有效地解決養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖中面臨的棘手的病害問題，提高養(yǎng)殖效益，是企業(yè)必須要考慮的。

這幾年水產(chǎn)動保行業(yè)變革不斷，行業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的以生物酶研究為主的企業(yè)。成立于2019年的杭州肽力生物科技有限公司（以下簡稱肽力生物）正是這樣一家企業(yè)。

“產(chǎn)品是企業(yè)生存發(fā)展的根基。”肽力生物的創(chuàng)始人劉云告訴記者，肽力生物自成立以來，一直致力于用營養(yǎng)的技術處理動物健康問題，以生物酶、功能性小肽等“肽”為核心，以核苷酸、能量等“力”為基石，在溶菌酶技術、“蟲無憂”技術、活力抗應激技術、肝腸一體化技術、健康美味肉質(zhì)技術等多項技術取得跨越性進展，致力于為合作企業(yè)提供創(chuàng)新性的動物營養(yǎng)與健康解決方案。

同時，也在不斷推陳出新，結合浙江大學、上海海洋大學、西南大學、山東省海洋資源與環(huán)境研究院、浙江省農(nóng)科院等科研院所的研究成果，共同研發(fā)出一批批切實解決養(yǎng)殖終端需求的新產(chǎn)品。如今肽力生物憑借自身的產(chǎn)品在水產(chǎn)動保原料板塊已然形成了品牌影響力。

杭州肽力生物科技有限公司總經(jīng)理兼技術總監(jiān)劉云

當代水產(chǎn)：請介紹一下杭州肽力生物科技有限公司的情況。

劉云：我的碩士專業(yè)是動物營養(yǎng)與飼料學，希望通過營養(yǎng)的手段可以解決動物的健康問題。于是在2019年初，我以此為契機成立了杭州肽力生物科技有限公司。

肽力生物依托浙江大學、上海海洋大學、西南大學、山東省海洋資源與環(huán)境研究院、浙江省農(nóng)科院等科研院校的最新科研成果，在溶菌酶技術、“蟲無憂”技術、活力抗應激技術、肝腸一體化技術、健康美味肉質(zhì)技術等多項技術取得跨越性進展。接下來，肽力生物技術研發(fā)團隊也將長期積極與有創(chuàng)新力的企業(yè)合作，共同實現(xiàn)護佑生命的愿景（這也是企業(yè)LOGO的由來）。

記者：肽力生物的主營業(yè)務在哪些板塊？發(fā)展情況如何？

劉云：肽力生物主營業(yè)務以5大核心技術為主，即溶菌酶技術、“蟲無憂”技術、活力抗應激技術、肝腸一體化技術、健康美味肉質(zhì)技術，并且在此基礎上研發(fā)了一系列的產(chǎn)品。

溶菌酶是一種非特異性免疫因子，天然存在于動物、植物、微生物體內(nèi)，持續(xù)使用可增強動物的免疫力，提高水產(chǎn)動物的抗病力，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。我們最早的溶菌酶推廣與應用經(jīng)驗是在2015年，而后幾年逐漸形成溶菌酶在魚類腸道炎癥、免疫保護的系統(tǒng)應用方案。在對蝦弧菌防控上進行幾年的摸索，公司研發(fā)的弧菌專用溶菌酶因其獨特的產(chǎn)品優(yōu)勢，比如天然安全（源自雞蛋清）、長期穩(wěn)定（不受水溫、鹽度、南北差異影響）等，從市場反饋的情況看，對這款產(chǎn)品的滿意度很高，同時肽力弧菌專用溶菌酶連續(xù)5年都是公司爆款產(chǎn)品之一。

2017年我們走訪山西市場，發(fā)現(xiàn)山西動保企業(yè)已逐漸從傳統(tǒng)的消殺理念轉(zhuǎn)變成中藥趨避的理念。肽力生物前往各大藥材種植地考察后，開發(fā)了一款復合桉樹精油驅(qū)蟲的產(chǎn)品，并于2020年初新建噴塔將精油打成小分子二次融合、包被，大大減少了有效成分的揮發(fā)。和肽力生物合作企業(yè)的養(yǎng)殖場不再被寄生蟲疾病困擾，真正達到“蟲無憂”，這也是近些年來公司增量最快的產(chǎn)品。

針對魚類應激情況，我們引入、研發(fā)了一款能夠在各種水質(zhì)應激環(huán)境下讓魚蝦仍有活力的產(chǎn)品“肽牛”，在1～2年內(nèi)與我們合作的企業(yè)都上新了活力抗應激技術理念的產(chǎn)品。

以上3款產(chǎn)品是公司90%業(yè)務來源。

另外，我們針對高溫天氣魚類肝臟受損這一養(yǎng)殖情況，結合動物營養(yǎng)學理論，在2020年公司創(chuàng)新性地提出了“肝腸一體化技術”，主要應用在特種魚板塊，成為我們解決養(yǎng)殖問題的核心競爭力。

而且隨著人們對食品安全要求越來越高，對水產(chǎn)品的肉質(zhì)風味也提出了更高需求，2022年肽力生物與省農(nóng)科院科研合作，以改善肉質(zhì)為終極目標，研發(fā)了新品“大胃王”。目前廣泛應用于加州鱸、生魚、鱖魚、羅氏沼蝦等品種，全程使用的話料比至少能降低0.1，在試驗基地試用后，養(yǎng)殖收益逆勢翻盤。我們預計將試驗組的魚交付給專業(yè)的第三方食品機構對肉質(zhì)改善情況檢測后投入市場，在此也期待更多有前瞻性的企業(yè)加入合作。

記者：如今的水產(chǎn)動保行業(yè)競爭激烈，肽力生物將以哪些優(yōu)勢去參與角逐？

劉云：沒有倒閉的行業(yè)，只有倒閉的企業(yè)。在一定程度上，水產(chǎn)動保行業(yè)激烈競爭反而是極大好事，因為行業(yè)競爭能夠提高了行業(yè)門檻，讓“攪局者”出局，讓強者恒強。

創(chuàng)業(yè)之初，肽力生物定位十分清晰，接下來仍以動物營養(yǎng)學為優(yōu)勢，深化五大核心技術的應用場景，開放更多靈活的合作方式，完成下一個五年目標。

記者：肽力生物的團隊建設情況如何？

劉云：公司目前研發(fā)中心主要由浙江省農(nóng)科院、山東省資環(huán)院專家組成。生產(chǎn)中心有2名有二十余年生產(chǎn)經(jīng)驗的生產(chǎn)專員負責，品控中心配套3名大專以上學歷化驗員，市場中心由3名研究生學歷、2名本科學歷、1名大專學歷的技術服務人員組成。雖然公司現(xiàn)有團隊人數(shù)不多，但都因理念一致而走到一起。接下來我們計劃補充3~4名市場專員來迎接肽力生物第一個十年。

記者：未來，肽力生物對自己有哪些期待？

劉云：未來五年，肽力生物能夠依托已有的五大核心技術，在原料板塊，為合作的動保企業(yè)提供更成熟、更便利的解決方案，實現(xiàn)公司第一個10年1500萬的目標；在代工板塊，將為寵物、稻漁板塊培育5個終端品牌，實現(xiàn)代工業(yè)務1000萬目標。

記者：在行業(yè)方面，對今年的市場不少人的觀點認為不樂觀，對此您怎么看？

劉云：今年行業(yè)整體大環(huán)境確實不容樂觀，這也在水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈上每一環(huán)顯現(xiàn)出來。據(jù)保守估計，截至9月，不少知名動保企業(yè)銷量下滑30%-50%，一些只做單一水產(chǎn)品種的動保公司甚至面臨倒閉。

但是正所謂“亂世出英雄”，我們走訪市場時也看到一些動保企業(yè)實現(xiàn)了逆勢增長。我們分析這幾個企業(yè)都有兩個共同點：一是比以往在產(chǎn)品開發(fā)上投入更多，特別是功能性飼料添加劑這一類的能給養(yǎng)殖帶來持續(xù)收益的產(chǎn)品；二是更注重業(yè)務模式多元化發(fā)展，比如成立原料部、代工業(yè)務等。

記者：未來，您認為水產(chǎn)動保行業(yè)的機會在哪？企業(yè)如何能獲取更大的生存和發(fā)展空間？

劉云：水產(chǎn)動保行業(yè)仍然是一個朝陽產(chǎn)業(yè)，在此同時也更具挑戰(zhàn)。頭部動保企業(yè)和大型飼料集團得益于前期大量的人力和資本累積，其旗下動保板塊會越來越壯大。

我認為，留給大部分中小動保企業(yè)的機會在于創(chuàng)新，包括但不限于產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新。產(chǎn)品類型上，隨著水產(chǎn)投入品的行業(yè)規(guī)范和機構監(jiān)管，未來5-10年，功能保健型產(chǎn)品占比將由現(xiàn)在的15%提升到30%，大家還有時間抓緊機會去梳理自身現(xiàn)有的產(chǎn)品矩陣。

運營模式上，傳統(tǒng)經(jīng)銷商模式已經(jīng)不夠滿足企業(yè)長遠發(fā)展需要。未來水產(chǎn)養(yǎng)殖朝集約化、規(guī)模化方向發(fā)展，這一類型的客戶需要動保企業(yè)自行去服務。中小動保企業(yè)只有持開放的態(tài)度，創(chuàng)新合作模式的多樣化，多點布局，才能逃脫大集團的“圍追”和行業(yè)的洗牌。