葉富良教授:今年SIS親蝦質量下降令人堪憂

     今年蝦苗養不大，當質疑最多當然是種質問題，同時有網友懷疑天氣惡化、假冒偽劣蝦苗充斥市場、育苗師傅手法（三高育苗）等諸多因素造成。撇開天氣、假苗、三高育苗法暫不討論，那么今年SIS親蝦（一代苗）的質量是否真的下降了呢？帶著疑問，中國水產門戶網采訪了湛江對蝦種苗協會會長/廣東海洋大學二級教授葉富良。

 

 

 

葉富良教授

 

    SIS親蝦公司四大基地，數邁阿密基地親蝦質量最好

    SIS公司有四大親蝦基地，分別在美國邁阿密1個、新加坡1個，美國夏威夷2個。而美國邁阿密SIS基地親蝦質量是歷來公認最佳，其親蝦繁育的一代苗養殖效果比其他三個基地更勝一籌，多年來在湛江養殖證明：邁阿密親蝦繁育的一代苗成功率高、生長速度快，養殖效益最好。但由于邁阿密基地規模很小，每年所培育的親蝦數量很少。

    葉富良教授毫為避諱地坦言：SIS親蝦總體質量越來越差，已是不爭事實，但今年情況更加令人堪憂。

    印度大肆高價購買SIS親蝦

    此前印度國家有關部門對外國進口的親蝦或者蝦苗嚴控把關，尤其是EMS在全球爆發以來，印度就十分謹慎甚至杜絕進口親蝦和蝦苗，但今年，印度以政府名義大規模進口了SIS親蝦10萬對，令人矚目，并以高出中國10美元/對的65美元/對價格購買， 毫無疑問，邁阿密基地親蝦大部分進口到了印度，只有很少部分進口到中國。

    新加坡、夏威夷SIS親蝦基地均出現事故

    截止目前中國仍然以55美元/對價格購買SIS親蝦，與2013年底談判價格不變，而到中國的大部分親蝦由新加坡基地進口。但今年新加坡親蝦基地由于養殖水質問題導致不少親蝦發生死亡，并且在數量減少同時也致存活親蝦質量下降，最后還得從夏威夷基地運輸親蝦到中國才能滿足今年第一批進口量的需求，然而今年夏威夷火山群活動頻繁，增加形成酸雨可能性，使水質發生變化，也會對親蝦質量產生影響。

    葉富良教授分析稱，往年SIS公司會從培育所有親蝦中挑選質量較好親蝦出售，但今年事故頻發，親蝦數量下降情況下，SIS公司再不會進行選擇，而是把所有親蝦都拿來出售。

    夏威夷再建第三個SIS親蝦基地

    為了緩解市場對SIS親蝦需求緊張局面以及獲取更多的利潤，目前SIS公司已在夏威夷再造第三個親蝦基地，預計今年6月份將有親蝦對外出售。葉富良教授稱，這些親蝦對中國的售價可能不再是55美元/對，將是60美元/對。

 

    應對策略

    葉富良教授稱，SIS公司曾在2013年底欲提高親蝦價格至60美元/對，較2007年上升了25美元/對，湛江對蝦苗種協會認為這是暴利，且SIS公司也默認親蝦質量下降。經雙方協商最后定價親蝦55美元/對，比2012年上漲3美元/對，2014年底繼續執行55美元/對的價格。

    葉富良教授稱，近年來由于SIS一代蝦苗在中國養殖效果每況愈下，其他品系如正大、科納灣、塞班、莫洛凱親蝦乘機趁虛而入中國，每年進口量份額也在不斷增加，這些親蝦繁育的蝦苗在中國表現也不盡人意，相對而言，這些眾多品牌的親蝦實力仍然無法與SIS抗衡，所以盡管SIS親蝦質量下降，但無疑它仍然是相對表現最好親蝦。

    往年，中國是SIS親蝦絕對優勢進口國，絕大部分的親蝦由中國市場買單，SIS公司對中國市場高度依賴，所以很看重中國市場。但隨著亞洲及南美洲對蝦生產國對SIS親蝦需求量不斷增加，并以高價購買，可想而知，SIS公司生意的重心產生偏移，必然減少對中國市場依賴。

    今年質量最好的邁阿密基地SIS親蝦大部分都去了印度，足可見一斑。葉富良教授稱，雖然SIS公司對中國市場依靠在減弱，但中國仍是其最大的市場，并且后面有正大、科納灣、塞班等虎視眈眈，SIS親蝦當然不想失去這個最大的生意伙伴。葉富良教授稱，面對目前的現實，我們已不能一味要求SIS公司降低親蝦價格，當務之急是要求其提高親蝦質量。

 

    求人不如求己，單單只要求SIS公司提高親蝦質量是被動的，我們應該建立自己南美白對蝦選育體系。可喜的是，國內有一些科研機構和企業積極參與選育工作。如廣西水產科學研究院自主選育品牌“桂海1號”、水科院黃海水產研究所和海潤公司也在合作選育、廣東海洋大學與湛江企業也在合作，目前廣東海洋大學親蝦選育已經到了第四代，與傳統雜交選育不同，采取是分子標記、分子遺傳學的方法進行選育。通過育種計算，現已從80個家系里獲得了30個性狀良好的家系。