中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)報(bào)道 “這海鮮價(jià)格確實(shí)貴,都有點(diǎn)吃不起了。”7月9日,記者在橫湖橋菜場(chǎng)看到,一些消費(fèi)者路過水產(chǎn)品攤位時(shí),詢問店家價(jià)格后都紛紛搖頭,直嘆水產(chǎn)品價(jià)格上漲得太快了。本來打算挑點(diǎn)海鮮的李小姐,在權(quán)衡之后,買了相對(duì)便宜的白對(duì)蝦。
每公斤130元
休漁期小黃魚漲最快
在橫湖橋菜場(chǎng)里賣水產(chǎn)品的施君夫告訴記者,自從休漁期后,海鮮的價(jià)格就一路上漲。小黃魚在這其中算是“佼佼者”了。施君夫說,小黃魚相對(duì)其他海產(chǎn)品來說,是貨物儲(chǔ)備量最多的,市場(chǎng)上基本上不愁買不到小黃魚。但休漁后,小黃魚的價(jià)格還是一路高漲,從原先的每公斤80元飆升到現(xiàn)在的每公斤130元,漲幅之大,是他賣的水產(chǎn)品中最高的。
施君夫說,除了小黃魚和魷魚之外,其他水產(chǎn)品貨量基本都短缺,但相對(duì)來說,漲幅卻不是很大,如大帶魚從每公斤60元漲到每公斤70元,白蟹從原先的每公斤50元漲到每公斤60元。
施君夫告訴記者,現(xiàn)在休漁期已經(jīng)接近中期,原先儲(chǔ)備的水產(chǎn)品數(shù)量會(huì)越來越少,可以預(yù)見,海鮮價(jià)格將持續(xù)上漲。
而在市區(qū)二菜場(chǎng)里,記者發(fā)現(xiàn)海鮮攤前明顯冷清了,不少攤子甚至已經(jīng)停止?fàn)I業(yè)。一些攤主因?yàn)轭櫩筒欢,坐在一旁三三兩兩打牌消遣。一個(gè)賣魚攤位前,小記發(fā)現(xiàn)攤位上擺放的海產(chǎn)品種類明顯少了,只有黃魚、墨魚、鯧魚、帶魚等。
海鮮價(jià)格與去年
同期基本持平
在二菜場(chǎng)經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品生意多年的應(yīng)老板介紹說,海產(chǎn)品價(jià)格一路上漲的原因,除了休漁期的因素之外,從外地進(jìn)貨也是海鮮價(jià)格上漲的重要原因。像他店里的大帶魚、鯧魚等,都是從廣東、福建等地運(yùn)送過來的。高昂的運(yùn)輸費(fèi),直接托高了水產(chǎn)品的進(jìn)價(jià)。
不過,應(yīng)老板告訴記者,其實(shí)今年休漁期期間的海鮮價(jià)格基本上與去年同期價(jià)格持平,沒有多大變化。很多顧客過來購(gòu)買的時(shí)候,雖然感覺價(jià)格太貴,比較“肉疼”,但還是會(huì)少量買點(diǎn),畢竟海鮮還是要吃的。
而二菜場(chǎng)另一個(gè)攤主也表示,雖然海鮮量少,價(jià)格貴了,但青蟹、海瓜子、花蚶、蟶子這類養(yǎng)殖水產(chǎn)品都上來了,而且一年四季都有,封了海也能買到,還是比較受歡迎的。
價(jià)格一路下滑
吃對(duì)蝦正當(dāng)時(shí)
休漁期到來之后,其他海鮮的價(jià)格都是一路上揚(yáng),惟獨(dú)對(duì)蝦的價(jià)格卻一直在下滑,從休漁期前的每公斤120元一路跌到了目前的每公斤60元。
究其原因,賣對(duì)蝦的老板說:“現(xiàn)在可是對(duì)蝦上市季節(jié),價(jià)格便宜,肉質(zhì)細(xì)膩,最實(shí)惠不過了!
據(jù)介紹,休漁期前,產(chǎn)出的對(duì)蝦以大棚養(yǎng)殖為主,市場(chǎng)產(chǎn)出相對(duì)較少,加上高昂的養(yǎng)殖費(fèi)用,使得原先的對(duì)蝦價(jià)格一直居高不下。
而7至9月由于氣溫漸高,是對(duì)蝦最適宜生長(zhǎng)的時(shí)期,不少選擇季節(jié)性養(yǎng)殖對(duì)蝦的養(yǎng)殖場(chǎng),都在這個(gè)時(shí)間段集中上市。蜂擁而來的對(duì)蝦,直接沖擊了市場(chǎng)上的對(duì)蝦價(jià)格?梢哉f,對(duì)市民來講,這段時(shí)間也是選購(gòu)對(duì)蝦的最佳時(shí)期。
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