今年進口親蝦仍是SIS獨大

    憑借在2009年表現出來的優異生長性能,在2010年南美白對蝦親本市場上,來自美國SIS(美國邁阿密SIS南美白對蝦育種基地)的親本受到國內各大苗場競相追捧。但出乎所有人的意料,2010年嚴重病害之下,SIS親蝦產出的一代蝦苗發病率居高,令人們大跌眼鏡。這給SIS的親蝦銷售預期蒙上一層陰影,2011年SIS親蝦還能繼續前兩年的風采嗎?

瘋狂搶購
價格水漲船高
    2010年,國內的進口親蝦量為8.7萬對,是有史以來的最高位,比2009年增加了1萬多對。有業內人士指出,實際上的進口親蝦數量實際上高于8.7萬對,因為還有部分親蝦通過非正常渠道進入國內,但相關的具體數字無從查起。在這些親蝦中,絕大多數苗場的親蝦源于美國SIS。SIS的親蝦備受追捧的原因是因為它產出的一代苗在2009年表現極為良好,長速快、規格均勻。這吸引了當時國內了絕大多數蝦苗場的眼光,2010年SIS親蝦一支獨秀,供不應求。
    競相追捧導致了價格水漲船高,海南一對蝦種苗場負責人曾告訴記者,2010年訂購5000對SIS親蝦,實際上能購回3000對已算不錯。SIS親蝦價格一路高漲,從2009年的300多元/對漲至2010年的500元/對。價格雖然高得令人咂舌,但國內苗場仍趨之若騖。
    經過一輪瘋狂爭搶后,拿到親蝦的苗場反而收獲了更多的麻煩。早在2010年初,不少苗場發現,購回的親蝦質量與往年相比有所下降,具體體現為親蝦死亡率高、受傷的親蝦數量增多。更令一眾苗場吃驚的是,親蝦供應方的態度與往年相比,也出現了180度的大轉變:以前親蝦有問題買賣雙方尚可商討補救措施,如今一切免談。

發病嚴重
親蝦質量遭疑
    這似乎是一個不良的開端,更令眾多苗場始料不及的是,2010年的蝦病及一代苗在蝦病中的糟糕表現。2010年早造蝦起始,莫名的病害就始終困擾著華南地區對蝦養殖。真正的病因至今尚無定論,在這次橫掃華南的蝦病中,各地區對蝦養殖損失較大,尤其是海南及粵西部分地區,對蝦發病率最高可達90%以上,排塘率也高達九成。
被寄予厚望的一代蝦苗在病害中并沒有展現價高質優的特點,與普通苗及二代苗相比,一代苗的發病排塘率反而更高,不少飼料廠、水產藥物廠及科研院所的調查均得到這樣的結果。在珠三角淡水養殖區域,二代苗及普通苗投苗量最大,去年珠三角地區的對蝦養殖成功率較高,比粵西和海南等對蝦養殖區域都好。
    由此,“一代苗的質量變差”的論調開始在業內盛傳,而一代苗的源頭親蝦的質量備受置疑。有人甚至懷疑國外苗場為了多賣親蝦賺錢而故意降低親蝦的挑選標準,將一些不合格的親蝦也銷往中國,成了病害蔓延的幫兇,對SIS親蝦的各種置疑一直持續不休。

SIS仍是中國主要親蝦供應源
    然而記者了解到,盡管面臨種種爭議,2011年SIS仍然是國內各大苗場進口親蝦的供應源。湛江海茂生物科技有限公司董事長陳國良告訴記者,今年國內苗場的進口親蝦量與去年相差不大,約為8萬多對,主要還是源自美國SIS。
    “蝦苗質量的好壞除了與親蝦有關,還與育苗的方法、培育養殖方式有關。”陳國良表示,與其他企業科研單位的親蝦相比,美國SIS的親蝦的各類性狀,如長速、均勻度等,一直比較穩定,因此國內的苗場仍然會選擇SIS。
    環球(深圳)生物科技有限公司生產技術總監王永生表示,除了科研實力、性狀表現穩定等因素占優勢之外,美國SIS親蝦在各種置疑中仍受追捧的另一原因是,全球可供親蝦的企業較少,而SIS的親蝦供應量相對較大,能滿足苗場的大規模生產需求。
    王永生介紹,目前全球能進行選育提供穩定性狀親蝦的單位不超過10家,其中主要分布在美國、東南亞。美國有以SIS為首的四大南美白對蝦親蝦供應基地。此外,美國夏威夷群島還有一家名為彩虹農場的企業亦可提供少量親本。在泰國,主要親蝦生產企業為正大(卜蜂)集團。而在印尼,生產親蝦的企業主要是環球集團、101公司,其中環球集團是環球(深圳)科技有限公司總部所在。他還介紹,今年日本關島大學亦有經研發選育的南美白對蝦親蝦進入中國國內市場,不過估計其產能不大。
    據了解,按照國內苗場的育苗水平,在生產十分順利的前提下,一家年產10億尾蝦苗的對蝦種苗場所需親蝦至少為1000多對。在實際生產過程中,由于親本損耗及育苗風險高、成功率低,因此親本的實際需求量更大。
    對于需要穩定生產的蝦苗場而言,若親本供應方的產能小,在生產中途無法持續供應而導致苗場更換親本,這會給苗場生產帶來巨大風險。因為不同來源親蝦的性狀及生活習性不同,一旦更換親蝦,就不能按照原有的方法培育親本,否則會影響蝦苗繁育,苗場需經一段時間的摸索才能找到合適的親本培育方法,這對生產很不利。
    王永生說,在上述能提供穩定性狀親蝦的單位中,親蝦產能較大的是SIS、環球與正大集團,其余單位的產量較少,難以滿足國內苗場大規模持續生產需求。SIS的親蝦年產量與環球相差不大,都是10多萬對/年,不過環球90%以上的親蝦都是用于內部體系種苗生產,外銷量很少。而正大也一樣,其培育的親蝦也是以自用為主。這樣,可對外出售親蝦且產量大能滿足苗場規模化生產的只剩SIS,而SIS對外出售的親蝦中,大半都銷往中國。
    由于國內苗場仍需依賴SIS提供穩定的親蝦來源,今年SIS親蝦的價格持續上漲,目前約為600多元/對,比2010年還增長了100多元/對。這對我國對蝦產業來說,是一個既不利、又無奈的事實。